红豆沙馅饼是由面粉、红豆沙等主要食材做成的一道菜品。怎么做红豆沙馅饼?
1红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。做好红豆馅。
2面粉加温水和成面团,醒好的面分成小剂子,大概2个饺子皮的量,擀成薄皮。
3放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。
4锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄。