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蔬菜如何保鲜

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蔬菜保鲜一直是人们非常关心的问题,尤其是在炎热的夏天蔬菜更是容易腐烂变质,今天就来给大家介绍几种常见蔬菜的保存方法!

1西红柿在购买西红柿的时候就要严格挑选,选择外表完整,品质好没有磕碰过的,比较硬的,然后将其放入保鲜袋扎紧进行保鲜。一般存放在冰箱中可以保存12天左右。如果出现腐烂就不要食用啦

2土豆将新鲜的土豆放入一个干净的纸箱里,土豆一般怕寒冷,所以不要放在冰箱里面。需要注意的是其他菜品的腐烂同样会对其产生影响,所以不要和其他易腐烂蔬菜放在一起。同时忌高温,忌潮湿。

3胡萝卜刚买回来的胡萝卜的外体可能会有一些泥土,首先我们在保鲜之前需要讲这些泥土处理干净,等洗干净然后等它晾干表面水分。就可以把它放入保鲜袋存入冰箱进行保鲜了。

4菠菜、茼蒿、小白菜等叶菜最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,然后放进冰箱冷藏室中,根部朝下直立摆放。这样既可以保证蔬菜的水分不流失,又可防止其潮湿腐烂。对于大多数叶菜都可以适用哦。

5洋葱、圆葱放在通风处保持干燥,不宜用塑料袋包住,或放入冰箱,否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。

6大蒜好蒜装入塑料袋内封紧,放在室内,每周检查一次,发现有干瘪的蒜及时拿出来。和洋葱类似不宜过于密封保存或者放在冰箱里。

不同的蔬菜有着不同的保存方法,虽说一些小窍门可以延长蔬菜的保存时间,但大家还是要尽早食用!

蔬菜怎样保鲜?

蔬菜如何保鲜

蔬菜保鲜还要靠防霉剂吗?