红豆沙怎么做

在做很多点心的时候馅料里都会用到红豆沙，用外面卖的现成的红豆沙很省事，但是却又甜又腻，我教您自制红豆沙的方法，做出的红豆沙甜度适口，而且红豆味非常浓郁。

1小红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上，这样豆子容易煮熟一些

2为了节省时间，我用的是高压锅。将红豆放入高压锅中，加适量清水

3用高压锅将豆子煮至水分差不多收干，豆子煮烂

4用小火熬煮，用木铲边搅拌边将红豆碾碎

5豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖或白糖

6可再加适量色拉油搅拌至水分蒸干即可