红豆沙用牛奶冲泡是一款很受欢迎的甜品,还有,用红豆沙做豆沙包也是很好吃的,在外面买的红豆沙,含有添加的成分吃的很不放心,想吃健康食品还是自己做的吃的放心。那自己怎么做呢,且看下面具体做法。
1在超市买新鲜的,完整的大小一致的红豆。
2把红豆洗干净,加高于豆子2倍的水。
3放高压锅大火烧开,中火压20-30分钟。
4红豆全部被压烂,煮烂了的红豆很容易压成豆沙。
5用勺子把豆子让出一块锅底,加油。
6再加入适量的糖。喜欢吃甜的可以多放一些。
7开中火,边搅拌边压,把豆子压成豆沙。熬干多余水分。
8多余水分熬干,豆子压成豆沙泥,红豆沙就做好了.
1 大火压三十分钟,豆子完全压烂。
2 放豆子2倍的水.
3 不要离开人,不停搅拌.,以免糊锅。
4 中火,熬干多余水分,豆子都要压成豆沙泥。