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揭秘名茶"太平猴魁":与猴子的不解之缘!

04-02

揭秘名茶

名茶"太平猴魁"起源真和猴子有关!

大家好,玩味美学带你感受生活之美,我是无锡。其实茶行业的茶名用动物的名字来命名的,比如开化龙鼎、太平猴魁。太平是它的产区,它主要是在安徽黄山的太平区一带。太平湖在黄山境内就叫太平湖,走到了宣城这一块的太平湖就叫桃花潭,其实就是一个很大的淡水湖泊,环境气候非常的好,有山有水,就诞生了目前新中国十大名茶之一的太平猴魁。

太平猴魁的核心产区主要是在太平区的猴坑、猴岗和颜家。关于太平猴魁的名称的来历有三个传说。

·第一个说法,相传是在猴坑这个地方居住着几只比较有灵性的白毛猴。我们都知道动物一旦上了千年的岁月,它就会有雾化成白色的皮毛,就显得很有通灵性。有一天有一只小白毛猴走失了,于是它的父母就遍寻它,寻到猴坑这个地方的时候就躺在这里,就over了。

路过一个茶农很好心的就把这两只猴子给埋葬了。夜晚做梦的时候,这个猴子在梦里告诉他说:明年的春天,你到埋我们的那个坑的那个地方有一株茶树,以后你就采那个茶叶保你衣食无忧。这个茶农在第二年的时候就半信半疑的走到了这一块地方,然后发现果然生长出一株非常奇异的茶树,而且做成茶叶香气袭人。于是我们就后来把这一块产太平猴魁这个树种的地方命名为猴坑。

·第二个说法,就是说产太平猴魁的产地的猴坑、猴岗这一带的山峰比较俊俏,茶树都生长在一些人类难以采摘和攀爬的一些岩壁上面。于是后来的茶人们就开始训练猴子上山去采摘茶叶,所以久而久之就说这个茶是猴子采的茶,又产自于以猴命名的地方,所以就有了猴魁这两个字。那就是跟猴是离不开的。

·第三个说法,清末的时候太平区有一个制茶的茶农,他的名字叫王魁成。因为他名字中有一个魁,又因为他制作的太平猴魁又非常具有特色,跟其他的绿茶在对比的过程中口感极好,却为上品。我们的名次拿到第一的时候叫位居于魁首,所以就把猴和魁联系在一起,就有了太平猴魁这四个字的来历。

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