太平猴魁茶传奇：茶故事之9

安徽省太平县有个地叫侯坑。为什么叫侯坑啊？

据传说，在古时候，黄山里住着一对白毛猴。白毛猴呢生下了一只小毛猴。这小毛猴有时候跟这个孩子一样，在家里待不住，没稳当起。不是有那么句俗语，说某人某人坐不住，跟剁尾巴猴一样。那猴就这样喜动不喜静。

小毛猴独自外出游玩，就来到了太平县。何巧那天天降大雾，这雾太大，所以这个小猴啊就迷失了方向，想找回家，可找不着。

老毛猴坐家里等着，心说这孩子哪去了？左等不回来，右等不回来，当爹妈的都着急，出去找找吧。你想天降大物，上哪找去？几天之后，也没找着。

这小毛猴连急带泪，这老猴啊就病倒在太平县的一个山坑里。什么叫山坑啊？就是大山的一处凹陷地。要说盆地吧，这词大点还没那么大，在山谷当中，他现那么一块叫山坑。

在这山坑里住着个老汉，老汉呢以采野茶野药材为生。这个老头啊心地良善。这天就发现在这个坑边上有一只老猴病死了，就挖了个坑给埋上了，同时移来了几棵野茶和山花，种在这个老猴的墓边上。

老汉要走这么功夫，就听见有说话声说：“老伯呀，你为我做了一件好事，我一定感激你哎。”老头回头一看，没人呢，谁说话呀？这这怎么回事？是不是我听岔了，所以老头也没把这事放在心上。

第二年开春，老头又来到这个山岗上采这个野茶，就发现在这个山冈上长满了绿油油的茶树。老头正纳闷呢，有人又对他说：“说这些茶树啊，老伯是我送给您的，今后啊您就不愁吃穿了。”老头这才想起来，哎呦，去年我埋了一只老猴，看来这是神猴啊，我好心感动天和地，这是神猴赐给我的。我有这一块好的茶山，我还用去找那些野茶野药材？为了纪念这神猴，这老汉就把这片山冈称之为猴岗，把自己住的山坑称之为猴坑。那么这个茶呢，就叫猴茶，太平猴魁。

它主要就是产于太平县的侯坑、猴岗和岩村一带。上个世纪初，南京有一家大茶庄到这个太平县三门村、侯坑一带收购茶叶。人家是怎么收的这个茶叶呢？派人把这个陈茶当中挑选出那个幼嫩的茶叶，单独包装，运回南京，起个名叫魁坚，而且这一脉获利颇丰。品相好味道好，能不赚钱？

就有那细心人就发现，家住侯坑的这个茶农，人送外号叫王老二，其实他大号叫王魁成。这个人呢，用现在话说，很有商业头脑，脑瓜不白给。一看这个南京的大茶庄挣了大钱了，这茶叶哪来的？我们这出的，那怎么他能挣钱，我就不能挣？干嘛我得老借助人家，他能卖我也能卖。所以就从这个采摘的这些嫩叶当中，选出一芽两叶，进行加工，起个名叫王老二魁间，侯方市场深受茶客的这个欢迎。

这王老二魁间在南京热销，又引起另外一个人的注意。太平县三门村那有一个好喝茶的人，姓刘叫刘敬之。买了好几斤，细细的这个品尝，发现这个茶呀，两头尖不散不翘不卷边，而且越喝越香，沁人心脾，绿茶当中的精品。

1910 年，南洋劝夜会在南京举办。刘敬之呢就请自己的好朋友苏锡岱帮忙，就把这个茶带到会上去展出。这个苏锡岱呢就提出来说，咱这茶呀，为了区别于其他的这种煎茶，咱给它起个名。起个什么名？这个茶是从这个猴坑那得来的，就说它的产地是猴坑，我们用个猴字。既然你是从这个茶农王老二，也就是王魁城那买来的，咱也取他的一个字叫魁。你呢是太平县人，所以呢咱就把这茶叫太平猴魁。

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