赵凡国揭秘信阳毛尖的八大误区：茶界清流还是随波逐流？

“花痴”是贬义词，可“茶痴”却是满满的褒义词，信阳的茶汉子赵凡国就是一名“茶痴”哦。这头衔，还是一般茶客人所得不到的。如，文新先生，还有汤先生以及德茗老邱等人，都未敢以茶誉为“仙”，“圣”，“祖”等称号。

赵凡国的“茶痴”荣誉是河南茶叶协会授予的。这是对他三十五年来，在信阳毛尖圈里深耕后建树的肯定。

这个“茶痴”衔是有含金量的哦。赵凡国不单单是卖信阳毛尖茶，而且会种茶，评茶制茶，对传统茶艺还有所突破创新。更对流传于信阳毛尖茶圈里的八大谎言，一针见血式的戳穿和解读。

浑汤茶是好茶呢？还是清汤茶是好茶呢？早些年，信阳茶圈里一股风说是浑汤茶好过清汤茶，当然如今已经改口了，又说清汤茶要比浑汤茶要好喝。这一改口，背后推动者就是“茶痴”赵凡国，所以说他也是清汤茶的守门人，拨乱反正这是一大功劳。

赵凡国说过，二分茶种三分山，五分炒工记心间，淮南茶叶光州上，摆擂斗茶美名传！这里说的光州是广义上的，包括息县、光山，固始县等一带地方。众所周知，信阳八县二区范围之内所生的茶，都可以称为信阳毛尖，其实以前说的信阳毛尖是指老旱茶，并不是如今的乌牛早，这是二个茶种。

赵凡国“茶痴”对老旱茶与新茶种乌牛早得看法，好感是乌牛早。他在视频中说，乌牛早相当于杂交水稻一样好，高产叶绿素多氨基酸还更多，要大力支持种植乌牛早，关键一点是早产。这说法，你认可吗？

今年，信阳毛尖茶圈里有一种呼声，说老旱茶才能喝出以前的信阳毛尖味儿，许多昔日信阳毛尖的铁粉们，满信阳茶山上寻找古茶树和规模化老旱茶，却发现不多了。

早上市，早盈利！一个“早”字，把喝明前茶搞成时尚的生活。殊不知，谷雨时节左右的信阳雨前茶，才是老旱茶出山之时。既然，想喝出信阳毛尖味，那为何要去落一个“早”呢？

何家寨的汤金保先生告诫圈里，努力保护好信阳毛尖这块金字招牌，同是林中鸟，要互相抱团互相学习，不要为了争虫吃，光知道一个“早”，还得有质……