茉莉花茶品鉴指南

茉莉花茶香气四溢，不仅口感好还有诸多保健功效，深受大家喜爱。茉莉花茶又叫茉莉香片，有在中国的花茶里可闻春天的气味之美誉，是花茶市场销量最大的一种茶。它是通过将茶叶和茉莉鲜花进行拼和窨制而成的，使茶叶吸收花香散发出独特的香气。

在保存茉莉花茶时需要放在密封、干燥、通风、避光的环境中，避免受潮和变质。茉莉花茶属于再加工茶，含水率比绿茶、红茶等茶类要高，因此不可久置不喝。建议大家存期：条形茶的保质期12~18个月，保存期24~30个月；袋泡茶的保质期10~18个月，保存期18~24个月。

除了保存方法，茉莉花茶的功效也备受关注。它除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用，如去寒邪、助郁等。常饮茉莉花茶能使人心情舒爽、身心健康和延年益寿。

茉莉花茶是中国传统茶饮之一，以其独特的香气和口感备受喜爱。在品鉴茉莉花茶时可以从干茶叶底、汤色等方面入手。

·首先干茶应呈现条索紧细匀整、色泽褐中带黄的特点。

·其次叶底嫩匀柔软，显示出茶叶的嫩度和质量。

·最后汤色黄绿明亮、清香扑鼻，让人忍不住品尝一口。

在品尝时应注意茶的香气、口感和味道。好的茉莉花茶香气应浓而不冲、香而持久、口感柔和、不苦不涩、没有异味。此外上等茉莉花茶的茶叶嫩度较好，以嫩芽者为佳，条形长而饱满、白毫多、叶少。

茉莉花茶不仅具有独特的香气和口感，更是一种传统文化的体现。让我们一起享受这杯馥郁宜人的茉莉花茶，感受茶文化的魅力！