奇楠形成：揭秘神秘木材的生成之旅

奇楠香是沉香里面最高级的一种，如果需要追求最高极致的香味，奇楠是品香的最好选择。

“香染客衣，如兰桂拂席。”

说的是一种沉香中的顶级——奇楠。

沉香之中奇楠尤为珍贵，不只是那让人如痴如醉的韵味，其本身的存在，就是一个未解之谜。至今为止，人们仍然无法弄清奇楠的成因。

关于奇楠的形成有很多种说法：来自单一的奇楠树种、沉香中的异变、特别的菌种等等，这些都不能清楚的破解奇楠的基因，自然也就无法靠人工的方式栽培获得。

奇楠的形成迄今仍没有一个定论，这给奇楠蒙上一层神秘的面纱。我们采集了对于奇楠形成的几种说法，以供交流探讨。

1. 奇楠是怎形成的？古今书籍中对奇楠的记载，而将成因分类：

1-1.蚁穴石蜜浸泽

《崖州志》：伽楠，杂出于海上诸山。凡香木之枝柯窍露者，木立死而本存者，气性毕温，故为大蚁所穴。大蚁所食石蜜，遗渍香中，岁久渐浸，木受石蜜，气多凝而坚润，则奇楠成。其香本未死蜜气未老者，谓之生结。上也。

木死本存，蜜气膏于枯根，润若汤片者，谓之糖结，次也。岁月既浅，木蜜之气未融，木性多而香味少，谓之虎斑金丝结，又次也。其色如鸭头绿者，名绿结。掐之痕生，释之痕合，放之可圆，放之仍方，锯则细屑成团，又名油结，上之上也。伽楠本与沉香同类而分阴阳。或谓沉香，牝也。味苦而性利，其香含藏，烧乃芳烈，阴体阳用也。伽楠，牡也。味辛而气甜，其香勃发，而性能闭二便，阳体阴用也。

1-2.蠎蛇洞蜜香结

明代慎懋官所著《华夷续考》载：

奇楠香品杂，出海上诸山，盖香木枝柯窍露者，木虽死而本存者，气性皆温，故为大蛇（蟒）所穴。蛇食蜜，归而遗渍于香中，岁久渐浸，木受蜜结而坚润，则香成矣……率多巧合，颇若天成。然，现今香农採香分享出来的经验之谈也曾提到取香时遇到大蛇守木的情况，只因蛇穴所在罢了。

1-3. 雌雄同体共生

沉香收藏名家张丹阳在《琼脂天香》一书中关于奇楠的形成是这样描述的:

奇楠虽是沉香的共生体，但它是在何种部位呢？是同生一树，还是雌雄共体呢？抑或一半一半呢？一般认为，奇楠与沉香中的死沉才是共生体，共生过程中油脂的醇化使得另一部分沉香在此产生质变，形成与沉香完全不同的新物质，这就是奇楠。有奇楠则必有沉香，但有沉香不一定必有奇楠。”

1-4.真菌侵入转化

台湾业界也有不少行内老前辈认為奇楠的成因，是白香木木心部分受特定真菌侵入作用所成，完全是膏状物，而非木质与油腺共生物，人们通过显微镜可以发现，奇楠中的油脂腺聚在一起，而沉香的油脂腺则分明，沉香的形成如蚌病得珠，是一种木质与香脂共存的渐变现象，管白香木结香的过程都离不开真菌的生物化学作用，但菌种不同造就了奇楠的形成。

1-5.白蚁蛀食堀成

沉香树经过长久的生长磨练，倒伏后，白蚁筑巢，经受白蚁的蛀食，并且白蚁的唾液渗透入本，在蚁堀下历经百年甚至千年后泥土中转化形成奇楠，闻名以久的菩萨奇和海南奇就属此类。

1-6.树种及四亚种

法国植物学家Pierre於1870年既在越南富国岛及柬埔寨山区发现了新品种crassna,并命名為瑞香科沉香属奇楠种。后许有人认為，在越南芽庄地区的crassna树种又分了四个亚种，即红土、奇肉、都蓬、奇楠，故奇楠很少。但海南和惠东是没有crassna树种的，也产奇楠，所以树种说以我个人认為，那是不成立的。

总结一下，奇楠不是单一条件形成，香树（蜜香种）被蚂蚁或野蜂筑巢其中，蚁酸、甘露或野蜂的石蜜、蜂桨被香树活体的香腺吸收，并结合了一种特殊真菌逐步演变。这种过程经不断累积导致香树从根部或某个枝干部位折断，（倒架），并埋在土中，其寄生真菌和树脂不断吸收合成，经百年甚至千年，直至被香农掘出……这种说法比较被业界接受。

蚁酸、甘露或野蜂的石蜜、蜂桨是（契因），而真菌是(缘），历经百千年的沉淀和沉静，丰润和历炼而成就出奇楠為(果)，五世的福德才有缘品得奇楠香。