碧潭飘雪：品味高雅的茉莉花茶鉴赏

品茶，品的既是一种诗意生活，也是茶背后的文化底蕴。竹叶青茶业出品的碧潭飘雪，让人们感受到高端茉莉花茶的魅力。

在煮茶、品茶的过程中，停下繁忙的脚步，放慢心灵的节奏，在淡淡的茶香中放松精神，于茶芽的沉浮中感受生活的点滴美好，是茶文化中的重要一个环节。竹叶青茶业出品的碧潭飘雪茉莉花茶，为茶客们带来了层次更丰富的花茶品享体验，不止是花形唯美、观之怡人，也是口感醇厚、花香鲜灵，同时还有很多“以诗换茶、以画换茶”的美谈，点缀在碧潭飘雪的成长史中。

慢下来，打造花茶珍品碧潭飘雪

作为碧潭飘雪的创制者，中国制茶大师徐金华基于对茶文化的长期研究，与家人反复研制十多年才打造出高端茉莉花茶碧潭飘雪。期间的每一道工序和思考，都尽显匠心，体现了徐公对茶道的敬崇。

比如为了“抢香”，徐公要选择二伏天晚上8点到10点的茉莉花，只因为，这个时候的茉莉花能释放出强烈的香味，是采摘的最佳时刻。在择花以外，窨制的工艺，烘炒的火候，反铲的速度，起锅的要领乃至到传统的民间工艺，徐公都心有所信，严苛以待。

起初，碧潭飘雪只用来招待文人墨客朋友，以茶会友，在淡然平和的茶会中感受朋友之间那份无需言传的情谊，实属一款私藏茶、珍藏茶。但随着品茗碧潭飘雪的人越来越多，其自然的馥郁香，鲜爽回甘的口感，逐渐在西南积累了满满盛名。

为了让碧潭飘雪品牌进一步发展，徐公仍然基于严苛标准，甄选合作伙伴，最终他选择与竹叶青茶业携手合作。徐公曾就此表示：选择“竹叶青”品牌合作转化为产业创意，是基于对竹叶青创始人唐先洪先生的信任，看好公司对质量的把控能力，其诚信经营的态度和优秀的团队。

在竹叶青茶业的赋能下，碧潭飘雪选材更为讲究，茶底选用峨眉山海拔600-1500米的高山绿茶芽叶，鲜花选用“中国茉莉花之乡”广西横县的双瓣茉莉花蕾。同时，窨制工艺更讲究，下花量达到普通花茶的4-5倍，窨制次数更达到6-9次，使得飘雪“既闻茶香，又见花形”。此外，竹叶青茶业在茶、花配比上也经过多次试验，最终才确定了茶与花5:1的黄金配比，冲泡之后，茶汤黄绿明亮清澈，一朵朵高洁的茉莉花瓣漂浮在杯子中，如同天降瑞雪，浮于碧潭，颇具观赏性和美感。

静下来，感悟淡然处之的生活哲学

经过品质再升级后，碧潭飘雪的发展迈向新高地，获得了更多业界权威认可。例如连续三届获得中国茶叶流通协会全国茉莉花茶质量金奖；2016年获得世界茶联合会国际名茶评比金奖；2021年获得国际茶业博览会金奖，等等。

在茶友眼中，碧潭飘雪也成为一款典型的高端好茶。它口感醇厚、花香鲜灵，每每冲泡开来，清新雅致的香气很快就飘满室内。就算空杯后，茶香也久久不散，使茶客可以充分的静下来，沉浸式感受高端花茶的魅力。

也正是在这一情景下，通过静下来，茶客可以更好的以碧潭飘雪为载体，放松身心灵，

享有“心似碧潭、一念飘雪”的独特心境，感受淡然平和的力量，在馥郁茶香中体悟生活真谛。

如今，竹叶青茶业出品的碧潭飘雪，正在为全国更多茶友带去高端花茶的体验，已成为文化名人及高级酒店的茶歇之选，在家庭宴会佳节礼品中也常见它的身影。

在茶文化大行其道的市场环境下，碧潭飘雪以一股淡然平和的态度，持续领衔中国高端花茶市场。或许，越是在浮躁的年代，茶客越是需要慢下来、静下来，与朋友、家人、内心的自己相处，唯有去除浮躁，回归生活本真，方能感受生活真谛。