文案|水生烟客

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前言

小龙虾又叫克氏原螯虾，最早来自美洲的墨西哥和美国。

它在1918年被引进到日本，然后在1929年被引入到中国，现在，小龙虾已经分布在中国的21个省市和自治区。

养殖小龙虾的整个过程涉及很多环节，从养虾到销售，都能创造很多价值。

特别是养殖在稻田里，每亩稻田可以产出约100到150公斤的小龙虾，价值在4500到5500元之间。

每亩的利润也在2000到3000元左右，这不仅对农业发展和乡村振兴有很大的帮助，还在扶贫和经济方面都有很显著的作用。

近些年，小龙虾也成为了很受欢迎的网络销售产品，养殖地点也不再局限于长江中下游的地区，扩展到了全国各地，包括广西。

但是，随着养殖产业的迅速发展，也出现了一些问题。

每年的4月到6月，像湖北这样的主要产区，小龙虾容易受到病害的影响，导致它们生长缓慢，大量死亡，这被称为“五月瘟”。

这不仅对经济造成了损失，还会污染环境，广西的小龙虾养殖虽然起步较晚，但也存在一些问题，特别是在引进种虾和苗种时容易发生批量发病的情况。

一、小龙虾常见病及其症状

小龙虾常常会受到一些疾病的影响，就像我们人类也会生病一样，这些疾病包括病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病。

1.病毒病

就像人类感冒一样，小龙虾也可能患上病毒感染。

有些病毒会影响它们的健康，比如澳洲红螯虾杆状病毒、蓝魔虾杆状病毒、核内杆状病毒等。

其中，最严重的是白斑综合症病毒，小龙虾患上白斑综合症后，会表现出不正常的行为，比如上岸或者爬出水面。

它们的螯足可能会变得无力，肚子里的一些重要部位也可能受到影响，有时候，它们的外壳和内部可能会出现异常的情况，但不会像一些其他虾类那样出现明显的白色斑点。

严重的情况下，感染后的2到7天内可能会出现大规模死亡现象，就好比我们生病后出现的一些症状，它们也会出现异常反应。

这些疾病会影响小龙虾的生长和健康，就像我们生病时会感到不舒服一样。

所以在养殖小龙虾的过程中，需要采取一些方法来预防和控制这些疾病，保障小龙虾的健康和产量。

2.细菌病

就像我们人类有时候会感染细菌导致感染，小龙虾也可能会被细菌感染。

一些常见的细菌包括嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌、维 氏气单胞菌和异常嗜糖气单胞菌，这些细菌会进入小龙虾体内并引发疾病。

当小龙虾感染这些细菌时，它们的外壳可能会出现一些颜色较深的斑点，接着，这些斑点的边缘可能会烂掉，严重时甚至会形成空洞。

你可以想象成，就像我们皮肤上出现了问题一样，一些常见的症状包括烂壳、烂尾、黑斑以及体内的水肿。这些都是由于细菌感染引起的。

此外，柠檬酸杆菌也是一种常见的细菌，比如弗氏柠檬酸杆菌和布氏柠檬酸杆菌。

感染这些细菌后，小龙虾可能会表现出趴在岸边不动、螯足无力等症状，它们的体表可能会变黑，腹部可能会出现异常，肠道也可能受到影响。

另外，弧菌属中的副溶血弧菌也可能引发细菌病，这种细菌会影响中虾和大虾，导致虾虽然外表看起来正常，但是从螯足无力到死亡只需要几天时间。

解剖时，你可能会看到肝胰腺肿胀甚至坏死，胃空空如也，肠道可能会拥堵，外表可能出现颜色变化。

此外，细菌也可能导致一种被称为细菌性白斑病的情况，虾的腹部两侧甲壳下方可能会出现椭圆形的白斑，然后逐渐变为黑斑，这些细菌可能会干扰虾的肠道平衡，导致肠炎病。

3.真菌病

目前已经报道了超过70种来自36个不同属的真菌可能引发小龙虾的疾病，这些真菌会导致一种被称为真菌病的情况。

小龙虾感染真菌后，它们的体表可能会出现黄色或褐色的斑点，你可以想象成，就像我们皮肤上出现了颜色变化一样。

此外，你可能会注意到虾的附肢和眼柄基部附近可能会有丝状物质。

感染真菌后，小龙虾的行为可能会变得异常，就像我们生病时会感到不舒服一样，这种真菌病在高温季节和水质恶化、缺氧的时候更容易爆发，可能会导致大量的虾死亡。

4. 寄生虫病

寄生虫病通常是由纤毛虫寄生引起的，这些寄生虫包括聚缩虫、钟形虫、单缩虫和累枝虫等。

当小龙虾感染寄生虫时，它们会出现一些特定的症状。

这些症状包括体表、附肢和鳃上附着了许多污物，就像我们身上附着了一些脏东西一样。

你可能会注意到虾的甲壳上有一层白色的绒毛状物质，这是寄生虫引起的。

受到寄生虫感染的小龙虾可能会逐渐失去摄食和活动的能力，最终在黎明前死亡。

以聚缩虫为例，使用显微镜观察时，你会发现虾的步足、头胸甲、鳃和额部都布满了聚缩虫。

这些寄生虫会导致病虾难以脱壳，从而引发死亡，寄生虫病不仅在小龙虾的幼体阶段会发生，成熟的虾也可能受到寄生虫的影响。

特别是对于幼虾来说，寄生虫的危害更为严重。

5. 营养缺乏

如果小龙虾的生活环境中光线不够、pH值长时间偏低，或者饲料提供的营养不足，会导致它们体内缺少钙。

结果就是它们的虾壳会变得软薄，生长速度变慢，体色也会变得灰暗，这种现象在养殖中被称为软壳病。

有时候，如果水温突然变化、水中缺少钙，或者虾的食物不够丰富，它们在蜕壳时可能会遇到困难。

蜕壳困难意味着它们无法顺利地脱去旧虾壳，影响它们的正常生长。

尤其是在炎热的季节，如果不当地进行捕捞或操作，小龙虾可能会出现痉挛现象。

你可能会注意到成虾的腹部弯曲，它们可能会侧卧在水底，身体也可能会变得僵硬，在养殖过程中，我们需要注意区分营养不足和感染病原所引发的不同症状。

二、常见发病原因及防治措施

在甲壳类养殖品种中，小龙虾被认为是抵抗疾病和逆境能力相对较强的一种。

特别是在稻田养殖的环境中，由于养殖密度较低，使得小龙虾的发病概率更低。

这是因为稻田养殖环境相对来说更加适合小龙虾的生长，也更有利于它们的健康。

1. 病原体及其防治措施

如果在养殖过程中出现疾病，首要的任务是及时处理死亡的虾，以防止健康的虾摄食死虾而感染病原。

其次，可以使用聚维酮碘进行消毒灭菌，对于寄生虫病，可以使用硫酸铜-硫酸亚铁合剂进行处理。

对于需要内服药物的情况，可以使用氟苯尼考拌药饵投喂。

如果必须使用抗生素类药物，建议在疾病发作的早期使用，而不要在平时的喂料中长期使用，以免导致病菌产生抗药性，从而影响后期的治疗效果。

2. 环境因素及防控措施

水质的恶化是导致病原微生物快速繁殖的主要原因。

长时间的投喂饵料和施肥，会导致水体中积累的养分在微生物的作用下进行厌氧分解，产生一些有害物质，比如氨氮、亚硝酸盐氮和硫化氢。

当这些有害物质的浓度达到一定程度时，会引起小龙虾急性或慢性中毒。

特别是在小龙虾刚刚出生的阶段，水中的植物已经被吃光，水稻还未种植，导致水体中的溶氧浓度降低，这可能会造成正在蜕壳或刚刚蜕壳的小龙虾死亡。

还有几点需要注意，首先，要关注水质的变化，如果发现水质变差，应该及时添加新的水。

其次，定期进行生石灰的泼洒，这可以帮助消毒水体，保持水质的良好状态。

另外，也要记得补充钙质，这有助于保持虾的健康。

3.人为因素及防控措施

人为因素主要包括捕捞和投饲两个方面，在捕捞方面，及时捕捞可以减少养殖密度，这是最有效的预防疾病的方法。

但是需要注意，捕捞后的龙虾不要放回水中，因为这可能会让它们受到压力和伤害，同时携带的病原体也会迅速繁殖，放回水中可能会造成疾病传播。

在投饲方面，有几个要点需要注意，首先，避免投喂不新鲜的饲料，比如变质的动物蛋白或已经产生黄曲霉素的玉米等。

除了人工配合饲料外，最好选用新鲜的黄豆作为饲料，其次，要控制投喂的量和地点，避免过量投喂和投喂不必要的饲料，以免污染水质。

三、小龙虾病害生态综合防控方法研究

小龙虾是一种无脊椎动物，通常认为它没有像我们人类一样的特殊免疫系统。

它主要通过两种方式来对抗病原微生物，一是依靠自身体内的液体，二是细胞的防御机制，并且主要有以下几个方法预防。

1. 饲料预处理技术

在小龙虾稻田养殖中，有一种综合种养模式，有几个特点需要注意。

首先，这种模式的养殖面积较大，但密度较低，而且分布不均匀。

直接将微生物制剂洒在水里的方法成本高，而且效果不太好。

所以，我们可以在饲料中加入一些微生物制剂，如枯草芽孢杆菌和EM菌，在发酵预处理之后再投喂给小龙虾。

这种方法在对虾养殖中被广泛使用，它可以有效地改善虾的肠道微生物群，还可以帮助分解植物性饲料中的纤维素、半纤维素和木质素等，从而提高动物对营养物质的消化吸收，提高饲料的利用率。

另外，通过微生物发酵预处理后的饲料会产生多种有益的化合物，如不饱和脂肪酸和芳香酸，这些物质具有特殊的香味，可以诱使小龙虾更愿意摄食。

小龙虾可以有效地食用黄豆、玉米等原料，同时也能吃掉米糠、豆粕等副产品。

经过微生物发酵处理后的植物蛋白饲料更易于消化，含有有益的乳酸菌、酵母菌和芽胞杆菌等微生物。

小龙虾在食用后，这些有益微生物会在肠道内繁殖，产生一些有机酸，从而降低肠道的pH值，抑制其他病原微生物的生长。

这种方法特别适用于植物蛋白饲料，但不适用于人工混合的饲料。

2. 投喂中草药防控技术

中草药在养殖中有很多好处，它们天然、有效，对动物没有太多负面影响，而且资源也很充足。

中草药里面含有多种有益的成分，比如多糖、生物碱、黄酮类化合物等，这些可以帮助动物的新陈代谢，促进蛋白质合成和酶的产生，使得营养物质更好地被利用，提高动物的免疫力、生存率，还能促进它们的生长。

在养殖过程中，你可以选择每15到20天投喂一次中草药。

首先，将中草药粉末提前用开水浸泡20到30分钟，然后和饲料一起混合投喂给小龙虾，这样的方法可以帮助它们更健康地成长。

结语

在小龙虾的养殖过程中，要采取一系列防治措施，主要是以预防为主，结合治疗，确保它们健康地成长。

首先，要通过控制环境条件和饲料来减少病害的发生，特别是在苗种生长期，要注意增加水中的氧气含量，补充足够的钙，这有助于它们顺利蜕壳。

此外，要善用小龙虾的食性，可以多给它们吃水生植物，也可以使用中草药，特别是那些有清热解毒作用的草药，预防疾病的发生。

如果病害确实发生了，要迅速采取治疗措施，并在病情得到控制后更换养殖水体，以防止病害的再次爆发。

总之，通过合理的养殖管理和防治措施，可以让小龙虾健康成长，提高养殖产量。