1、母树大红袍
价格:520万元/公斤
母树大红袍是武夷山九龙窠高岩峭壁之上的6株茶树,平均树龄为300多年,是乌龙茶树种。它们均为灌木茶丛,叶质较厚,芽叶微微泛红,在阳光照射下红灿灿的十分醒目,因此有着“红袍加身”的美誉,堪称国宝。
母树大红袍茶叶的产量很小,每年不到1斤。成品茶分为两类,分别是纯种大红袍、商品大红袍。母树大红袍的生长环境十分特殊,位于武夷山天心岩九龙窠的岩壁上,日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶有细泉终年浸润流淌。这种特殊的自然环境,造就了母树大红袍出类拔萃的独特品质。
需要注意的是,在2011年,母树大红袍被列为福建省挂牌保护的古树名木,因此品质上乘、产量稀少的大红袍茶叶,是极具收藏价值的珍品。
2、西湖龙井
价值:210万元/斤
西湖龙井是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围的山上,因此得名。西湖龙井茶有着1200多年的历史,以其独特的“色翠、形美、香郁、味醇”而闻名天下。
西湖龙井茶的采摘通常在春季进行,当新芽发出后,经过一系列的采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥等制作工艺,最终形成我们常见的扁平光滑、挺直的茶叶。
在冲泡时,西湖龙井茶会散发出独特的香气,如兰花香、豆香和果香等,同时伴随着清新的气息。茶汤呈现出嫩绿色或黄绿色,口感鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
3、安徽黄山毛峰
价值:170万元/斤
安徽黄山毛峰茶叶是中国传统名茶之一,产于安徽省黄山市的富溪一带山脉中,以其独特的香气和口感而著名,被誉为“十大名茶”之一。
黄山毛峰的采摘时间通常在每年的4月至5月之间,只采摘新茶嫩芽,采摘表面光滑、大小均匀、带有白色绢毫的芽叶,以保持茶叶的鲜度和嫩度。采摘后的嫩芽经过精心折叠、摇匀、揉捻、晾干等多种手工制作工序,以保持茶叶的形状和保留其芳香和口感等特点。
黄山毛峰茶的产地位于海拔较高、地势陡峭的山区,气候条件适宜茶叶生长,包括富溪、桃花潭等区域。这里的气候湿润多雨,温差大,有利于茶树的生长发育。这些自然环境因素为黄山毛峰茶的生长提供了良好的条件,同时也为茶叶品质的提高奠定了基础。
黄山毛峰茶具有鲜叶细嫩、匀整,色泽嫩绿,香气高雅,滋味鲜爽、回甘持久的特点。其外观色泽黄绿明亮,叶质细嫩,短而直。冲泡出来的黄山毛峰茶汤清香高雅,滋味浓郁醇和,口感柔顺细腻,落口悠长。此外,黄山毛峰茶还具有提神、健胃、减肥、美容等功效,是一种很好的饮品。
4、河南信阳毛尖
价值:149万/斤
河南信阳毛尖是一种绿茶,产于河南省信阳市的浉河区、平桥区和罗山县。该茶由汉族茶农创制,以信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶为基础,正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有独特的风格,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽醇香。它以细、圆、光、直、多白毫为特点,汤色绿,有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
信阳毛尖是中国十大名茶之一,被誉为“绿茶之王”,也是河南省的著名特产之一。在1915年的巴拿马万国博览会上,信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖,而在1990年的国家评比中,信阳毛尖取得了绿茶综合品质第一名的优异成绩。此外,信阳毛尖品牌价值多年位居中国茶叶区域公用品牌价值前列。
信阳毛尖的主要产区位于浉河区、平桥区和罗山县的多个山头,包括车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山和黑龙潭等,俗称“五云两潭一寨”。这些地方的气候适宜,雨量充沛,土壤肥沃,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
5、潮州凤凰单丛宋种1号
价值:100万元/斤
潮州凤凰单丛宋种1号茶叶是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,有600多年的树龄。它是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成,生长在海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至今天。
宋种1号的主干圆径为1.65米,离地面60厘米处有三大分枝,圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米,分枝密度中等,叶片呈上斜状着生,成叶长10.9厘米,叶宽4.3厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,稍下垂,叶面微隆,叶色绿,有光泽,叶质硬度中等,叶身内折,主脉明显,侧脉平均10对,叶缘微波,叶齿细、浅、钝,共33对。由于茶树苍老,育芽能力一般,每年只采摘一轮春茶,其后代育芽能力较强,春芽萌发期在春分前,春茶开采期在谷雨前几天。发芽密度中等,芽梢较短,新梢平均长2.5厘米,着叶2-3片,节间长0.8厘米,嫩梢黄绿色,无茸毛。
宋种1号的生殖生长因树老衰弱,近几年无花也无果。其抗寒抗旱力较强,适应性较好。
在产量方面,宋种1号单株产量高。1958年前,春茶一株产8斤左右。1959年对该树进行三改(改土、改园、改树),即刮除树身寄生苔藓地衣,剪除枯枝,搬开树边岩石,垒石砌坎,扩大园基,客土二尺余厚,使茶树日趋茂盛、高大。1963年更为旺盛,采制春茶17.8斤,为历史最高纪录。以后株产逐年下降,可悲的是1987年该树遭到一个精神病人的砍伐,产量更为低落。后经管理户文氏采取有效措施加强管理,逐渐恢复生机。
6、太平猴魁
价值:100万元/斤
太平猴魁是一种中国传统名茶,也是中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,以尖茶之极品久享盛名。太平猴魁的外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有着“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。在冲泡后,太平猴魁的汤色清绿明澈,香气高爽持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀亮。
太平猴魁的产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。太平猴魁的采摘时间通常在谷雨前后,此时的茶叶最为鲜嫩。采摘后的茶叶经过独特的加工工艺处理,使得太平猴魁的外形扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏。
除了具有独特的口感和香味,太平猴魁还具有多种功效与作用,包括兴奋作用、利尿作用、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、减肥、防龋齿、抑制癌细胞、美容护肤等功效。
7、安徽六安瓜片
价值:92万元/斤
六安瓜片是绿茶,也是中国十大经典名茶之一,主产于安徽省六安市。它的外形扁平、匀整,色泽翠绿,香气清高。在品尝时,可以感受到茶叶的鲜爽、醇厚和回甘,其香气清高持久,让人回味无穷。此外,六安瓜片还具有丰富的文化内涵,它是茶道、养生和美学等多个领域的珍品。
古代诗人如李白、杜牧等都曾以六安瓜片为题材创作诗歌,赞美其美妙的香味和品质。六安瓜片采摘时间通常在谷雨前后,此时的茶叶最为鲜嫩。采摘后的茶叶经过独特的“扳片”工艺处理,将茶叶逐片分离,去除杂质和叶片,只保留嫩芽和一片茶叶。这种处理方式使得六安瓜片的外形扁平、匀整,色泽翠绿,香气清高。六安瓜片的口感独具一格。在品尝时,可以感受到茶叶的鲜爽、醇厚和回甘。其香气清高持久,让人回味无穷。六安瓜片内质汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿一致,也被誉为“六安茶之香韵”。除了独特的口感和香味,六安瓜片还具有丰富的文化内涵。它是茶道、养生和美学等多个领域的珍品。古代诗人如李白、杜牧等都曾以六安瓜片为题材创作诗歌,赞美其美妙的香味和品质。
在茶话会、午后茶等社交场合中,六安瓜片更是成为了友情的媒介和轻松交流的载体。在写作过程中,我深刻体会到了六安瓜片的独特魅力和丰富内涵。通过深入了解六安瓜片的背景、特点、价值和品味,我感受到了茶文化的博大精深。同时,我也体会到了在写作中如何运用生动的语言和准确的描述来呈现事物的特点和魅力。我相信,只有不断地学习和实践,才能更好地传承和发扬中国茶文化的精髓。
8、贵州都匀毛尖
价值:66万元/斤
贵州都匀毛尖是中国十大名茶之一,也被称为“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”和“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
都匀毛尖主要产于贵州省都匀市,这里位于黔南布依族苗族自治州,属于亚热带湿润季风气候。
都匀毛尖具有独特的品质特征,干茶色泽绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄,因此被称为“三绿透黄”。此外,都匀毛尖还具有清香淡雅、持久悠长的香气,清澈明亮的汤色,以及鲜浓醇爽、回甘甜润的滋味。
除了具有独特的口感和香气外,都匀毛尖还具有多种功效与作用,包括生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等。
9、虫屎茶
价值:50万元/斤
虫屎茶,又称龙珠茶,是一种特种茶。它的原料主要来自广西、湖南、贵州和四川等地的茶园,由茶叶堆放在一起并引来小黑虫取食后,留下的虫屎和部分残余茎梗经过筛选制成。
虫屎茶具有高雅的香气和甜润的口感,且富含氨基酸、维生素、矿物质和多种微量元素等营养成分。根据《本草纲目》记载,虫屎茶具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效,并对腹泻、鼻衄、痔疮、牙龈出血等有很好的疗效。
虫屎茶在明代就有记载,是我国所特有的林业资源昆虫产品,具有一定的药用价值。虽然虫屎茶不是传统意义上的茶叶,但它作为一种特殊的饮品,仍然受到很多人的喜爱和追捧。
10、熊猫茶
价值:22万元/斤
熊猫茶是指生长在四川雅安顶峰村熊猫生态茶山,并采用熊猫粪便施肥种植的茶。这种茶在2012年3月27日由环保汉字熊猫书画家、四川大学老师安琰石因一篇《用熊猫粪便培育熊猫茶》的文章获得四川省版权局颁发的“著作权”。
熊猫茶的价格非常昂贵,稀品定价为每斤21.9865万元,每套稀品丝路三宝包括1两开园春茶,装进名家手绘青花瓷茶叶罐,与蜀锦熊猫外包装盒一起环保慈善拍卖起价21986.5元,每年限量21套;
极品每两21860元;清明后春茶为珍品几千元1斤,夏秋茶为精品几百元1斤。