存放2年的绿茶到底还能不能喝?存放2年的绿茶是陈年绿茶简称陈茶。懂茶叶的过来人都知道,存放十多年、二十年的绿茶已经是很难得、是很珍贵的也能喝,何况是存放2年的绿茶,那更能喝。
问题是存放绿茶茶叶的环境要好,收存藏茶的地方不能与其他茶叶混放。更必须有的要求是收存茶叶的地方不能是地下室或者是地下环境,也就是说防潮措施上佳的地下室也不行。要知道地气是有味道的潮气,好的茶叶如果吸收了地下潮气,沾染了地气其异味会经久不退,质量不好是肯定的。
相对而言直接影响茶叶的收存质量不利因素很大。如果你有地下贮存条件也不要抱着侥幸心理,认为避光会保存好的态度实际上关系很大。切记!茶叶是不能够受潮霉变的,茶叶是不能够受异味侵袭的。
有地下车库或者是地下室的爱茶朋友一定要注意,不要图方便把好茶叶放在地下车库的车里或者是车库里面便利房,真的地下环境下对茶叶收藏引起的异味是解不开的结!有些人不大懂认为茶叶受潮了放在太阳下晒一晒,晒干了就行。在这里我必须告诉你,切记切记不能晒!因为茶叶受潮后又在太阳下面晒,太阳味和其他异味会混合导致茶叶变质变味,影响喝水的口感和身体健康。
如果你的茶叶受过潮但没有异味和变质的情况,可以把茶叶放在通风干燥的地方风干晾干。有风干机的人直接放入风干机里慢慢风干,有食用干燥剂也可以放在一起让其干燥。家用的冰箱冷藏室也有一定的干燥作用,量少也可以放在冰箱的冷藏室打开茶叶包装晾干。再不行也可以用蒸锅隔水蒸一下,待茶叶中异味随蒸汽飘散,再放在通风无异味的地方晾干。
绿茶是当年采摘制作的茶叶才叫新茶,过了一年后的茶叶就是陈年绿茶或老绿茶,简称陈茶或者老茶。这只是称呼上的约定俗成,不是性质上的否定否认。茶叶还是茶叶绿茶还是绿茶,只要不受别人的影响没有什么陈茶不可以喝,没有什么陈茶喝不得只有喝不喝的问题。喜不喜欢喝的问题自己喜欢的喝就行!(喜茗堂)。