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买茶叶指南:如何辨别好茶,避免被茶商忽悠

09-10

买茶叶指南:如何辨别好茶,避免被茶商忽悠

我们在去茶树上购买茶叶的时候,都希望自己能够买到好茶叶,有时候甚至会为一些忽悠我们的服务员而买到一些质量不好的茶叶。

其实一些优质的好茶叶是有特点存在的,如果我们掌握了这些好的特点,那么就可以避免买到那些劣质的假茶。

那么优质的好茶叶有什么特点呢?

又为何说压茶叶是买茶叶要牢记的三大特点呢?

优质好茶的“特点”

一进入茶叶店,我们就能看到那琳琅满目的茶叶,纷繁杂糅的香味也扑面而来,让人不禁想走过去选购几包带回去。

但是往往在我们选购茶叶的时候,都会看见几个在里面的工作人员,他们就像导购一样,在告诉我们这些茶叶的种类和功效。

但是有时候也会有一些夸大的成分在里面,那么如何识别什么才是优质的好茶呢?

1.看颜色。

首先第一点就是看颜色了,如果我们看到自己要选购的这种茶叶颜色过于鲜艳,甚至还带有一些诱人的光泽感,那么这种很有可能就是劣质的坏茶。

因为鲜艳的颜色和光泽度太高往往只是通过人为的处理手段得来的,比如通过工业着色剂进行染色。

而优质好的茶一般来说色泽都是比较自然的淡颜色。

2.看形状。

第二点就是看形状,如果我们要选择一些形状整齐划一、比较统一的茶叶,这种茶往往都是用机器经过机械化压制出来的。

这种茶大多也不是真正自己制作出来的好茶,而是一些发酵不完全的劣质坏茶哦!

对于自己制作出来的好茶来说,自己的手工还是比较粗糙的,因此形状也是各不相同、粗细不均匀的。

3.看味道。

第三点我们就看味道了,在辨别一些优质的好茶的时候,自然少不了辨别茶味这一个环节。

我们这时候只要把自己要选购的茶放在嘴里舔一舔,然后慢慢唇齿之间嚼来嚼去就可以了。

这样就可以感受到这个茶有没有涩味或者苦味了。

如果这个茶是优质好的自然就不会有涩味和苦味了,而劣质的茶茶由于发酵不完全或者发酵时间过长往往都会有涩味和苦味出现。

因此等我们舔完去之后将其吐掉就可以了。

但是有的时候也会碰到一些没有自己真正制出来手工制作过的好茶,这种时候为了不浪费将其带回去泡起来喝也未尝不可。

为什么压茶叶?

前面我们说到了辨别优质好茶的方法主要是有看颜色、看形状和看味道三个方面。

有人就会问了,这3个为什么不是其他方面的方法呢?

毕竟这3个都是比较常见的方法。

其实这3个正是因为是比较常见的方法才被选中做为优质好茶的方法之一了。

因为若是一些比较复杂的方法进行辨别的话,简直就是一场噩梦了,再加上许多消费者又不一定能够学会辨别这些方法。

因此自然会给一些那些劣质假茶留下排水空间。

所以这些方法为了防止消除它们永远都是不能消除的犯意存在着。

但他们又是比较简单易记的。

并且它还有一个非常重要的方面就是避免识别花样繁多这个坏处。

众所周知世界上还是有很多种类的茶存在着的,因此这也就会导致各种带有不同产地和不同制作工艺的方法存在着。

这些方法虽然说起来有些繁杂复杂,但也就在一定程度上增加了鉴别难度。

若是一个消费者要以这些方法来进行辨别的话简直就是一场噩梦。

因此为了避免这样的情况出现,他们便将这些容易记并且简单的方法选入其中了。

并且还有一个非常重要的是最重要的一件原因就是使用这些简便的方法降低准确性。

准确性指的是因为各种各样的原因导致最终识别结果错误。

例如预测涨涨跌跌这种方法容易出现错误导致最初不能达到预期,因此将其废除。

以上就是对于辨别优质茶的方法以及它们为什么选入成为选取的重要因素分析。

另外还有一个非常重要的方面就是避免识别简单单一这个坏处。

因为太简单单一的话未免也太过简单,不够专业性和权威性。

因此通过各种各样的方法来降低其实还是使用复杂的方法来进行比较合适些。

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