白毫银针：白茶中的顶级品种

当许多茶友听说这是白茶时，他们的第一反应总是把它煮开。事实上，并非所有的白茶都需要煮沸。适合蒸煮的是已经存放三年以上的贡眉和寿眉；白毫银针和白牡丹应该冲泡。如果你要蒸煮它们，你可以试试陈五年的白牡丹和陈七年的老银针！

白毫银针是白茶中的高等级！

白毫银针可以说是福鼎白茶的最高等级，其产量稀有珍贵，营养丰富，具有药用价值。俗话说，一年茶，三年药，七年宝。因此，它具有很好的收藏价值和品饮空间。白毫银针又名白毫。因为大部分成品都是茶芽，上面覆盖着白毫，干棕白如银，纤细如针，所以非常美丽优雅。白毫银针茶是唯一的白茶品种中最好的，与君山银针齐名于世，历代为皇室贡品。

白毫银针主要由福鼎大白茶或福鼎大毫茶的饱满茶芽制成。主要产于福建福鼎。福鼎大白茶和福鼎大毫茶也分别被列为77个国家批准的第一和第二茶树品种，它们是高品质的茶，起源于福建福鼎。

白毫银针是白茶中的高等级！

白毫银针它有健胃提神、祛湿退热的作用，常被用作药物。关于白毫银针的功效，清代的周亮工在《闽小记》中有一个很好的解释：早期太姥山有绿雪芽，但现在叫白毫，其色香味独特，尤其是在鸿雪洞的。其与珍贵的中药犀牛角一样，是一种治疗麻疹的圣药。

白茶的香气与其他茶一样。首先，它以纯度为前提，以香、嫩、纯、鲜为特征，尤其是白茶特有的香味。大多数人认为白茶的香气低于乌龙茶，还不够明显。事实上，事实并非如此！白茶也有浓郁的香气，加工过程到位或储存良好，香气纯净浓郁。白毫银针、高档白牡丹等高档白茶是评价白茶香气的重要指标，要求很高。因为它们采摘较早，所以有很好的嫩度，也有明显的嫩香。

白毫银针是白茶中的高等级！

无论茶有多好，如果冲泡方法不当，就不能充分发挥优质茶的味道。尤其是白毫银针，一种名贵精致的茶，不仅要按照正确的步骤冲泡，还要注意影响茶汤味道的相关因素。