#春日生活打卡季#绿茶属于我国六大类茶中的一种,它是产量最大和消耗量最大的茶叶,是大家喝得比较多的一款茶,其茶偏凉,口感清爽,是夏季的最佳茶饮品,因此受到很多人的青睐。
那么大家都知道绿茶能存放多久吗?一般而言,绿茶的保质期在常温下为一年左右。
不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线和湿度。如果存放方法得当,则绿茶也可长时间保质。但如果保存不当,受潮引起含水量超标,可能两个月就过期了。
开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,那我们在生活中保存绿茶的时候应该要注意哪些问题呢?
1、避免受潮
绿茶茶叶是一种疏松、多孔的亲水性物质,因此具有很强的吸湿性。所以我们在存放绿茶时,一定要放在阴凉通风干燥的地方,避免茶叶受潮发霉,茶叶一旦受潮,味道就会变得非常酸涩,很难喝,就会白白浪费了好茶叶。
2、避免阳光直射
经常喝茶的人都知道,茶叶是要避光的,因为阳光会促进茶叶氧化速度,也会大大缩短茶叶的保质期。所以我们存放茶叶的时候,一定要避免阳光直射。
3、避免高温
绿色茶叶的最佳保存温度是0~5℃。温度太高的话,茶叶中的芳香物质就会被破坏分解,使茶叶的口感和香气降低。所以很多人买回绿茶之后都会选择放在冰箱里,但是一定要注意密封好。
4、避免串味
茶叶用老人的话说“属于比较馋的”,也就是它特别容易吸收周边的异味,很多人利用茶叶这个特点作为吸味剂来使用,比如脚底容易出汗的人,可以放点过期的茶叶在鞋底,这样穿鞋时就不容易有异味和臭味。
我们在存放茶叶时,一定要密封好,避免和其它有味道的东西串味。尤其是选择放在冰箱里的朋友,更得注意,不能跟大蒜等味道重的食材放在一起,要不然茶叶的味道就会变得非常奇怪,浪费了茶叶,也浪费了钱财。
绿茶属于不发酵茶,保质期时间不是很长,所以大家在买绿茶的时候,可以选择多次少量的买,不建议多囤,而且绿茶的最佳饮用时间也就只有几个月而已,建议大家尽快饮用,不要存放太久。
除了要注意绿茶的保存情况,在选茶的时候也要格外注意,很多商家会趁着现在春茶上市的时候,用往年的陈茶来冒充新茶卖给茶客,稍不注意就会做冤大头,我们在买茶的时候可以多询问一下喝茶经验丰富的茶客,听取他们的建议,避免踩坑,还能买到质优价廉的茶叶。
柴旺毛尖
这是一款性价比很高的绿茶,产自信阳市浉河区仙女潭,是信阳毛尖的一种,茶叶全部是采自雨前的嫩叶,价格便宜,品质好,人人都能喝得起,很受老茶客们的喜欢。
它产自信阳核心产区,地理环境优越,所以茶叶的品质和口感更加丰富,而且这款茶还受信阳市茶叶协会的保护。
该茶叶条索均整,稍微弯曲满身披毫,色泽绿润有光泽,干茶能闻见馥郁的花香,清新高扬;用热水冲泡时,茶叶在杯中不停地翻滚,非常美观,茶汤清澈透亮,非常干净,同时茶汤还会多一种甜甜的板栗香,茶汤入口,丝滑如绸,喝下去如清泉般,鲜爽甘甜,不苦不涩,喝完令人身心舒畅。
天山绿茶
它是一款福建省的历史名茶,生长在天山山脉,茶区依山面海,气候温暖湿润,土壤深厚肥沃,山上终年云雾弥漫,空气湿度大,温度低,漫射光多,日夜温差大,有利于光合作用产物的形成和积累, 气温适宜,有利于茶树生长。
该茶条索均匀紧致,锋苗挺秀,色泽翠绿有光泽,茶香氤氲;经过热水的冲泡,茶汤呈现碧绿色,清澈明亮,闻起来还有芬芳的兰花香,喝上一口,滋味浓厚回甘,齿颊留香。
绿茶讲究的就是喝新喝鲜,因此绿茶存放3年以后茶叶会发生转化,不确定的因素太多,而且也没有了绿茶应有的清香味道,所以绿茶还是喝当年的好。