控糖减脂必备：杂蔬玉米面小馒头

大家好呀，这里是阿清的厨房～

今天带来的是减肥人士的福音：无油无糖的杂蔬玉米面小馒头～

跟小时候吃的玉米面窝窝头不一样，这个吃起来软乎乎，口感特别丰富，满满的膳食纤维，特别顶饱，一个就超长待机5小时～

做法也特别简单，减脂期的朋友记得点赞收藏记好笔记，下次就照这个方法做，保证不翻车哦～

话不多说，咱们直接上干货～

一：食材准备：

• 普通小麦面粉+玉米面各150克
• 小油菜+菠菜共150克
• 胡萝卜100克
• 小苏打1克、酵母粉3克

二：详细做法：

1:起锅烧水，水开下入清洗干净的菠菜和小油菜，烫熟捞出，放凉后攥干水分切碎～

2:胡萝卜切碎，与青菜混合，再加入小苏打保色（没有也可不放），搅拌均匀～

3:倒入玉米面和小麦面粉，再倒入提前准备好的酵母粉和2克食盐，加适量温水揉成黄瓜偏硬的面团，放在温暖的地方，盖上保鲜膜醒发至2倍大～

4:醒发好的面团放面板上按压排气，然后切成大小均匀的面剂子，再揉成馒头的形状～

5.冷水放入蒸锅，水开蒸15分钟左右，蒸好再焖5分钟开盖，避免面皮回缩～

这样做出来的馒头带着植物特有的清香，而且因为加了胡萝卜，口感甜甜的，特别好吃～

最主要热量特别低，一个才140大卡，真的是控糖减脂人士的最佳选择啦～

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