千年窑火照古今：中华陶瓷文化传承揭秘

央视网消息：有着千年官窑史、六百余年御窑史的江西景德镇，是一座以陶瓷产业支撑发展的城市。海关统计数据显示，2022年，景德镇陶瓷出口5.16亿元，同比增长148%。其中，艺术瓷出口5543万元，同比增长89%。千年陶瓷文化在传承保护中如何不断活起来、亮起来、热起来？马上跟随记者一起去探索那里高超的制瓷技艺。

总台记者 殷一元：夜晚的景德镇流光溢彩、窑火不熄，千年瓷都古老、现代又充满新活力。我现在是在景德镇的御窑博物馆，千万件出土的古瓷碎片拼接出了瓷都瑰丽的历史文化，数千件陶瓷精品为我们呈现出了匠人高超的制瓷工艺。这里也被游客称之为“星空博物馆”，因为它24小时不打烊，独特的光影效果每天让无数游客夜晚在这里流连忘返。抬头可以仰望到历史的星空，而俯首就能触摸到岁月的温度，夜晚让古老的瓷都格外迷人。那么一件件精美瓷器背后究竟还藏着哪些故事，它们又是被如何制作出来的呢？

现在是晚上的8点多，但是在景德镇非物质文化遗产保护示范基地里，我们看到还有很多画师匠人们正在瓷杯上聚精会神地绘画。他们要用细毛笔一点一点地晕染，光是一种颜色就要表现出浓淡、深浅等多种不同的色调。既要有传统的古韵，又要体现出现代瓷绘的新意，您看这个就是他们刚刚完成的一件作品。

景德镇手工制瓷工艺历史悠久，直到今天这里依然保持着这种其他产区无法比拟的地方生产特色。从拉坯、利坯到补水、上釉，直到烧制，每一个制作环节都要有专业的匠人来负责，而有一些工艺更需要在夜晚来进行。

在我手中的这款瓷杯名字叫胭脂红彩瓷，因为它科技含量较高，而且造价比较昂贵，在过去一直被用作宫廷用瓷，对于它而言，在众多工序当中，有一道工序在夜晚操作尤为重要，那就是轧道。轧道在过去被称为“锦上添花”，专业的匠人也叫它“扒花”。这道工序一定要在室外光线较暗 ，而室内有明亮光源的情况下操作。因为它的操作工艺相当复杂，非常考验耐心和技巧，匠人们需要在胭脂红的色料上用一种类似锈花针的工具勾画出下层的青花图案，在操作中需要严格控制走向，必须一气呵成，不能出现一丝一毫的误差，否则就意味着这个瓷胎作废了。

景德镇手工制瓷技艺代表性传承人 朱筱平：您别看这个杯子小，它总共轧道（扒花）有2600多针，稍微大一点的杯子可能要1万多针。还有，这个杯子在行业术语里叫落针无悔，99步走完，最后一针轧差了，这个杯子就要推倒重来。我们在千百年来传承祖辈技艺的同时也在优化工艺，现在优等品率已经达到85%，这就使得制作成本大幅降低。

干粉“摇身”变白瓷 工厂自动化的新“魔力”

如果说，夜晚每一簇跳动窑火的背后传承的是技艺与匠心，那么在景德镇陶瓷工业园区陶瓷智造工坊的生产车间，则是现代科技为陶瓷生产插上了工业化、智能化的“翅膀”。

晚上10时之后，整个厂区信号灯闪烁，机械臂伸展，整个生产流程全部自动化。

总台记者 殷一元：您眼前看到的这个类似于火车车厢一样的大东西，叫高温还原隧道窑。它光长度就有62米，原料经过成型、素烧、上釉等一系列工艺之后，一个个搭载产品的窑车就会自动进入隧道之内，经过14个小时1380℃的高温烧制，就完成化泥成瓷的蜕变，形成现在看到的这些洁白如玉的精美瓷器。而像这样的隧道窑，整个企业有两座，日产量高达3万件。因为起燃一次的成本非常高，所以窑炉需要24小时运转。那么如何保证它的产能呢？

大家往这看，这是一台等静压设备，它最大的特点就是快，短短几秒内就可以做出一件完整的瓷坯。不同于我们理解的在制作之前需要将瓷泥放入到模具里进行滚压才能成型，这台设备通过300公斤的压力就可以将这些干粉直接压制成型，而由于这些干粉的吸水率比较低，所以直接省去了烘干的环节，缩短了三分之一的制作流程。

借助全球最先进的设备工艺和智能化软件，生产效率提高了80%，变形率从15%降到5%，而最关键的是，全程自动机械化可以让每一件瓷器实现标准化生产。

江西景德镇某陶瓷企业董事长 包义：这是一条全自动化上釉生产线，可以同时给10个坯体上釉。所以，这台设备的产能可以达到每小时1500件，而相比于过去传统的人工上釉，可能一个工人一天也就做到1500件，效率得到大幅度提升。同时，通过自动化上釉的工艺，会让我们的釉面更加均匀，釉面质量更好。

来源： 央视网