国庆佳节，中老年人如何健康吃肉？

导语：国庆将至，提醒中老年：不要心疼钱，多吃三种肉，营养丰富还下酒

还有不到一周的时间便将迎来国庆小长假，不少打工人会选择在公司加班，挣取三倍工资，还有很多人会趁着难得的长假期间，带着老人孩子出门游玩，欣赏一下各地的风景。

国庆将至，金九银十的季节，提醒各位中老年人，不要心疼钱，多吃三种肉，营养丰富还下酒。

1、羊肉
秋季一到天气慢慢变凉，昼夜温差大，这个时候来上一碗热乎的羊肉汤，那可真是暖心又暖胃。
推荐菜谱：萝卜炖羊肉

羊肉切成适当大小的块状，用清水浸泡一段时间，等杂质和血水被浸泡出来后，沥干水分，萝卜去皮，切成滚刀块，将葱姜蒜备好。

锅中倒入适量食用油，锅烧热后切好的姜葱蒜和香料爆香，加入羊肉块，一直炒到羊肉表面变色，再加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使羊肉上色，加入适量清水，没过羊肉块，大火烧开后转小火炖煮。

炖煮过程中，适时撇去浮沫，以保证汤的清澈，待羊肉炖煮至七八成熟时，加入萝卜块，继续炖煮至萝卜熟透，根据个人口味加入盐、糖、鸡精等调味料，调整味道。

2、鸭肉
秋天的鸭子肥嘟嘟的，炖上一锅老鸭汤，不温不火的刚刚好，汤鲜得能让人把舌头都吞下去，喝上一碗，身心都得到满足。
推荐菜谱：滋补老鸭汤

将老鸭洗净，切成适当大小的块状，生姜切片，葱切段备用，可以根据个人喜欢准备红枣，薏仁，百合等食材，如果想省事，也可以直接去菜市场买炖汤包。

锅中倒入适量清水，放入老鸭块，开小火焯水去腥，焯好水后，将鸭块用清水冲洗干净，再放入砂锅中，加入适量清水，放入准备好的汤包，大火烧开后，转小根据鸭子的年份决定炖煮时间的长短。

3、大闸蟹
秋季想必是最适合吃蟹的时候了，这个时候的大闸蟹蟹膏醇厚，蟹黄饱满，肉质细腻鲜美，餐桌上要是少了蟹的身影，那真算得上是“遗憾”
推荐菜谱：清蒸大闸蟹

用刷子将大闸蟹的壳、腿、钳子等部位刷洗干净，将姜片和葱段放入蒸锅中，将处理好的大闸蟹放入蒸笼中，肚子朝上，盖上锅盖。

视大小来定蒸煮的时间长短，蒸好后，便能得到一锅满膏满黄，鲜香四溢的美味啦，新鲜的蟹即便不蘸任何蘸料，也是很好吃的。

一场秋雨一场寒，到了天气转凉的秋季，很多人都有喝点白酒的习惯，这有了美味的下酒菜，怎么少得了一款好酒作伴呢？今天便给大家推荐一款价格合适，酒质也对得住人的白酒，南池翠N9酒。

这款52度的浓香型白酒，是最近比较受广大酒友青睐的一款美酒，它产自我国白酒基酒核心产区，四川邛崃，酒厂始建于1988年，在1996便被评为了老八大原酒厂。

仅以5种优质精粮和水作为酿酒原料，采用传统固态工艺酿造，基酒经过了长达9年时间的窖藏，再加上15年老酒调味，虽然价格才百元出头，但酒质不输三四百名酒。

此酒入口时，醇厚甘甜，细腻饱满，回味中的五谷香与陈年窖香突出，下咽不涩不冲不刺激，在邛崃当地早已是一张名片般的存在。

俗话说“秋补冬藏”，国庆期间正好有闲暇时间的中老年们，可以为冬天贴膘做准备了！