安化德兴泰茶业：以品德为先，打造优质茶叶

编者按：为弘扬黑茶文化，展现新时期安化茶人的新风貌，第四届中国湖南·安化黑茶文化节活动将以“安化黑茶 世界共享”为主题，邀请世界各国茶友欢聚安化。

从2006年开始，安化县全力打造“安化黑茶”这一特色产业。十年时间里，安化黑茶建立了完整的产品标准体系。目前，安化黑茶已成长为当地综合效益高、带动能力强的支柱产业。安化实施茶旅一体化战略，茶旅融合发展。建成生态茶园面积30万亩，产业链条从业人员32万，150家茶叶加工企业，茶产业年综合产值125亿元，茶产业税收2亿元，连续五年位居全国重点产茶县四强。

择一事，专一生。这些安化茶人既是企业家，也是传承的工匠，匠心独运的不仅仅是技艺和业务,还有背后的延续千年的茶文化，和“匠人筑梦”的精神。

盛典将至，红网特开辟《黑茶文化节名优茶企展》专题,跟随我们的视野,一起来看看那些传承匠心的茶人茶企。

德兴泰茶业有限公司，前身为德兴泰茶号创建于清朝道光九年（1829年），是安化黄沙坪李氏家族与晋商首富——包头大盛魁商号（明、清期间对蒙古地区和俄罗斯最大的商贸商行，年营业额高达白银一亿两）在安化千年古镇、制茶之都——黄沙坪联合创办的一家大型制茶作坊，主要生产经营安化黑茶、安化红茶和安化松针，其中安化黑茶、红茶远销西北、蒙古和俄罗斯，道光20年销售占到安化黑茶、红茶的十分之一。德兴泰茶号出品的砖茶和天尖茶一直以来都是蒙古族王公贵族的指定茶品，其黑茶质量上乘，经恰克图远销圣彼得堡，成为俄罗斯上流社会的首选黑茶，安化松针更是安化茶中之极品，经时任两江总督陶澍（安化小淹人）进贡宫廷，是道光、咸丰两帝钟爱的茶品。1876年德兴泰查号积极响应左宗棠在西北地区实施的茶引政策，跟随左宗棠率领湘军进入新疆，为湘军万里远征解决了水土不服的问题，成为收复新疆的一块后盾。随着历史的车轮，抗日战争爆发，茶路中段，德兴泰后人在经营茶业的同时拓展各种业务，商号生意保持多年兴旺，成为黄沙坪最有实力的商家之一。新中国成立后，根据当时政策，德兴泰商号正式歇业。近年来，德兴泰后人响应安化县委、县政府大力发展茶产业的号召，于2010年复兴启用百年老字号，让百年老茶号德兴泰焕发出新的光彩。公司现有“百年德兴”、“天墨”、“茶花醉”、“陶公茯”、“百年胡记”等品牌。德兴泰制茶人在总结、传承家族百年制茶经验的基础上、潜心钻研制茶技艺、逐渐摸索出了一套黑茶发“金花”的独门技艺，生产的手筑茯砖荣获“第二届中国——湖南（益阳）黑茶文化节”金奖。

坚守传统制茶工艺的同时，德兴泰茶人从未放弃过创新，唯有不断创新方能在百舸争流，适者生存的市场占据一席之地。安化是黑茶之乡，同时被誉为“湘中药库”，中药材资源十分丰富。2017年，德兴泰茶业有限公司秉承“食药同源”的理念，与吉首大学合作，共同研发了“杜香金茯”“金花银茯”“玛咖茯砖”等一系列食药同源产品，并获得调饮茶SC认证，形成了以传统三砖三尖为基础，食药同源调饮茶为特色的产品体系，成为中小型茶企“专精特”发展的典范。

来源：红网

版权归原作者所有，向原创致敬