刚从杭州回来,这几天朋友圈都快被西湖刷屏了,哈哈。
说真的,杭州真是个好地方,风景美,吃得也好,不愧是“上有天堂,下有苏杭”。
在西湖边溜达,看着波光粼粼的湖面,吹着带着淡淡花香的微风,真是舒服极了。
不过,作为一个山西人,在杭州逛了几天,心里也攒了几个疑问,想跟大家聊聊。
第一个疑问就是关于西湖的。
都说西湖是淡水湖,可我那天在湖边溜达,怎么闻着一股淡淡的咸味呢?
难道是我鼻子出问题了?
后来在一家小店吃葱包桧,跟老板闲聊,才知道原来西湖虽然是淡水湖,但跟钱塘江之间有几条水道相连。
钱塘江的潮水涨落,也会影响到西湖的水位和水质。
所以,我闻到的那股咸味,其实是钱塘江的潮水带来的。
老板还跟我说,每年农历八月十八的钱塘江大潮,那才叫一个壮观,有机会一定要来看看。
可惜我来的时候不是时候,只能等下次了。
到时候,我一定要去现场感受一下那“滔天浊浪排空来,翻江倒海洗尘埃”的壮观景象。
第二个疑问是关于龙井虾仁的。
来杭州之前就听说这道菜,来了之后自然要尝尝。
龙井茶的名气不用说,西湖醋鱼里的醋也是一绝,可这道菜里的虾仁,怎么感觉跟我在山西吃到的没什么区别呢?
后来请教了一位杭州的朋友,才知道这龙井虾仁的精髓,还真不在虾仁本身,而在于“鲜”字。
新鲜的龙井茶叶,配上鲜活的河虾,用清澈的泉水烹制,才能做出那股清香鲜嫩的独特风味。
朋友说,以前西湖里河虾多,现在少了,很多餐馆用的都是外地运来的虾,味道自然就差了一些。
他还推荐我去一家老字号的餐馆尝尝,说那家的龙井虾仁,用的是西湖里捞的野生虾,味道特别鲜美。
可惜我去的时候,那家店正好在装修,没吃成,真是遗憾啊。
看来,要想吃到正宗的龙井虾仁,还得看运气啊。
第三个疑问是关于交通的。
杭州的公交车和地铁都很方便,但让我印象最深刻的,还是那密密麻麻的共享单车。
走在路上,放眼望去,到处都是五颜六色的自行车,感觉比行人还多。
我试着骑了一次,扫码、解锁,还挺方便的。
不过,杭州的路有些地方比较窄,车流量又大,骑车的时候得格外小心,不然很容易跟汽车、行人挤在一起,那就有点危险了。
而且,共享单车停放也是个问题,有些地方乱停乱放的现象还挺严重的,希望以后能改进吧。
说起来,杭州的交通工具,还有一种不得不提,那就是水上巴士。
坐在船上,看着两岸的风景,听着船夫的讲解,别有一番风味。
我坐了一次京杭大运河的水上巴士,感觉就像穿越回了古代,感受到了运河的古老和繁华。
据说,京杭大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河,也是中国古代劳动人民智慧和汗水的结晶,有机会真想到运河边走一走,感受一下它的历史和文化。
第四个疑问是关于建筑的。
杭州有很多古色古香的建筑,像灵隐寺、六和塔,都很有历史感,那些雕梁画栋、飞檐翘角,仿佛在诉说着历史的沧桑和文化的厚重。
但我也发现,杭州有很多新建的房子,都喜欢模仿这种古代建筑的风格,看起来很气派,但总感觉少了点什么。
后来跟一位出租车司机聊天,他告诉我,现在杭州的新建建筑,很多都是为了发展旅游业而建的,所以在外形上会刻意模仿古代建筑的风格,以吸引游客。
但这种模仿,往往只注重了外形,而忽略了内涵,所以才会让人感觉少了点什么。
司机师傅的话,让我对杭州的城市发展有了新的思考。
最后一个疑问是关于方言的。
来杭州之前,我一直以为杭州话跟上海话差不多,都属于吴语。
来了之后才发现,杭州话跟我想象的不太一样,虽然也能听懂一些,但很多词语和发音还是很不一样的。
有一次,我去一家茶馆喝茶,听到旁边桌的几个老杭州人聊天,那说话的语气,那抑扬顿挫的语调,听得我一愣一愣的,感觉像是在听天书一样。
后来,我特意在网上查了一下,才知道杭州话虽然属于吴语,但跟上海话还是有很大区别的,甚至在杭州本地,不同地区的方言也有很大差异。
看来,要想真正了解一座城市,还得从学习当地方言开始啊。
总的来说,这次杭州之行,让我收获了很多,也留下了很多疑问。
我想,这就是旅行的意义吧,它不仅能让我们欣赏到不同的风景,品尝到不同的美食,更能让我们对这个世界,对我们自己,产生新的思考。