丨本文为桑海高山白茶原创
丨我们是:福鼎市高山地区茶农
丨我们想:分享乡村工作生活
今天在福鼎结束白茶培训课程后,在返回途中,顺道在点头茶叶街停留了小半天,主要是跟老客户们问候一下,今年行情不佳,碰面机会变少了。刚好借着这次机会,去叙叙旧。这一叙不得了,居然让我见识到了200一斤的白毫银针,不是亲眼所见,我是怎么也不敢相信这事。我简单算了算,不说我们那高山产区,就说点头这一带的茶青,即使是尾针也要60,70一斤,那制作成一斤白毫银针,单就茶青成本就要近300,还不算碎芽,碎片的损耗,还有人工等后续诸多成本
现在白茶市场已经内卷到如此这般,这要是按200一斤卖,卖一斤就得快200,300。这是绝无可能的事,那究竟里面有什么猫腻,我的这位老客户给我透露内部实情,我分享给大家看看,以后可以多多注意
先交代一下,目前原产地福鼎白茶的相关情况。随着近些年喝白茶的人越来越多,福鼎白茶价格确实也在逐年增加,尤其是近几年每年的茶青价格都在创出新高。因此也造成了当前福鼎白茶整体偏高的情况,尤其是头春白毫银针,特级,一级白牡丹的价格。如果是有福鼎政府统一安排的一凭一码,原产地溯源出货的福鼎白茶,这两个花色价格肯定不便宜。这一点我们这边也是本地厂商是可以给你肯定的
那这200块的白毫银针到底是怎么来的?同样可能被打上福鼎白茶原产地标识,按福鼎料卖出去的。这里就不得不提,当前的一些非公开的,但是大家都知道一些套路。有人性一点的,可能会拿福鼎周边的县市(福安,霞浦,柘荣)的茶青料,运到福鼎加工制作,然后直接按福鼎料出品,还有更离谱是拿云南省的料,甚至是河南,山东等远在千里,又极其便宜的料来制成成茶,然后用各种方法运输到福鼎进行包装出厂外卖
当然福鼎政府也是加大打击这类情况,对于原产地溯源码审核也相当严格,精准到你们家厂每年能生产的量,多少茶园基地等进行计算后才进行批准申报。但是还是有可能出现相当一部分流出到市面
所以对于这类产品,我们该如何应对,这边分享一些我们这边的方法。首先一点就是不能贪小便宜,福鼎白茶原产地的白茶价格其实是很透明的,一般就是在一个区间范围内。其次,一定要先试一试汤感和香气。福鼎作为白茶的发源地,其天气,土壤等自然条件是最适合白茶的生长。其他地方产出的茶口感香气上就是会差上很多,如果达不到毫香蜜韵的品质,就要考虑考虑是不是产品品质有问题,就一定要防一手。最后就是,如果遇上这样茶,可以先看包装上SC是哪家厂的,可以打电话去咨询是否有提供茶给这家商家,一致就没多大问题,不一致就一定有问题。
以上大致就是这些可以规避的手段,我们是希望广大茶友能喝到正宗的福鼎白茶。对于这些行为也是深恶痛绝,如果大家有遇到类似的情况,也可以跟我们分享
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