普洱茶,男女老少皆宜。
普洱生茶,寒性。未经过发酵,颜色青绿,滋味清香、山野气重,适合减肥刮油、清热解毒的人群。
普洱熟茶,热性。在生茶的基础上多了渥堆发酵,呈褐红色,适合暖胃驱寒、气虚人群,更适合刚入坑的普洱茶小白。
但是普洱茶市场鱼龙混杂,如何选购才不会被坑?新手一定要知道这几点!
普洱茶选购避坑原则
一看
无论是散茶还是紧压茶,外部包装理应干净整洁,茶叶条索清晰,形状完整美观,无水渍虫咬,无令人厌恶的气味。
如果某些茶饼或茶砖上有白斑或者不均匀的霉斑、黄色菌斑,虽然商家可能以“经过多年仓储后的老茶才会有”为由,但是这种茶品情况复杂,对于新手,不建议买老茶。
选购的普洱茶,外形要匀整端正,饼形圆润,不缺边少角,厚薄一致,条索清晰肥壮,饼面清爽,无异味,松紧适度,撬出碎片要成片撬取,不能有碎片碎屑。很多好的山头茶条索绒毛较多,即显毫,生茶显银(白)毫,熟茶显金毫。
二尝
普洱生茶的茶汤应该是淡黄、金黄、明黄;闻着有清香、荷香、栗香等;生茶味甘甜。
普洱熟茶的茶汤应是红浓剔透,呈深红、红褐、明亮,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质;熟茶味醇厚、陈香。
总之,普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘,绵甜柔润,没有涩味,口感舒服。
三懂包装
普洱茶的棉纸要干净整洁无破损,棉纸是为了普洱更好地储存,棉纸正面有品牌logo和图案,棉纸反面印有品名、原料、厂家、生产日期、生产许可证等信息,不少品牌还印有防伪二维码。
拆开棉纸,可以查看普洱的内票和内飞,内票是大一点的纸片,一般印有茶品介绍、生产厂家或者具体的冲泡方法、注意事项之类的信息。
但现在由于印刷技术的发展,很多信息都直接印刷在外包装上,除了少数茶企,很多品牌都不再印刷内票。
内飞是与茶叶紧压在一起,印有品名,不可调换,较难伪造。
如果一款茶内飞品名与棉纸品名不一致,基本可判断为伪劣产品。
学会这3点避免踩坑!也欢迎茶友知己们在评论区分享避坑心得哦!