各位茶友大家好,这里是茶叶排行榜系列。
前段时间,我们给大家分享了江南茶区那些名字最美的茶叶。
今天,就让我们一起来看看,云南、贵州、四川的名字最美的茶叶吧!
1、碧潭飘雪
『飘飘何所似,雪梅散人间』
碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。这种茶叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿。
此茶不仅淳香可口,更有观赏价值:泡茶时,水面点点“白雪”,色彩有对比,淡雅适度。
说起碧潭飘雪如何得名,还有一段风流雅事:
书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。”
有人问此茶叫何名,青年画家邓岱昆用一首藏头诗回应:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”
2、春江花月夜
『春江花朝秋月夜』
“春江花月夜”是贵州特产,是一种生态有机绿茶。
该茶产于“富锌富硒有机茶之乡”贵州遵义市凤冈县。
“春江花月夜”茶具有浓而不苦、青而不涩、鲜而不淡、醇厚回甜,锌硒同具的优势,不仅在中国少有,在世界上也非常罕见。
以“春江花月夜”为代表的凤冈锌硒茶与驰名中外的贵州茅台酒一样,都是贵州地理标志产品。
3、文君绿茶
『莫与文君蹙远山』
文君绿茶,顾名思义,属绿茶,创制于1979年。
该茶产于四川邛崃县,因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。
对邛崃传统名茶取名文君,不仅富有深刻寓意,也非常别开生面的。
在当代中国名茶中,以古代仕女命名的,是极为罕见的。
如今,邛崃市城里,“文君井”、“琴台”古迹犹存,与文君绿茶一同记述着那个来自汉代的缠绵往事。
4、滑竹梁子
『寒围高竹茶瓯洁』
滑竹梁子是西双版纳地区海拔最高的山巅,这个名字的由来与此山盛产野生滑竹有关。
在此之前,这座山上生长着大片的竹子,而最高的山脉又被称为“梁子”,所以这座产滑竹的第一高峰就顺理成章得名——滑竹梁子。
滑竹梁子因竹而得名,但是却因茶而出名。
滑竹梁子古树茶的茶汤,饱满顺滑,甜度极高,内质丰富,在茶圈有着极高的美誉。
有人说滑竹梁子茶是西双版纳最高峰所孕育的“天赐之露”,给人以极致的高海拔口感体验。
5、绿宝石
『如何绿石涵风面?』
“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶。
该茶外形紧结圆润、呈颗粒状、绿润光亮、饮之顿感内在品质独特,代表了贵州自然的生态、丰富的茶叶资源如宝石般珍贵。
因干茶呈盘花状,颗粒紧实,犹如宝石,所以被贵州茶叶泰斗牟应书命名为“绿宝石”。
同时汤色绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,恰似绿宝石光泽,滋味鲜爽浓醇回甘,故称为绿宝石。
6、蒙顶甘露
『蜀土茶称圣,蒙山味独珍』
蒙顶甘露为中国十大名茶之一,是中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表,产于横跨四川省名山、雅安两地的蒙山。
蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
它源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。
历代文人墨客留下了不少赞颂蒙顶甘露茶的文章:白居易在《琴茶》一诗中写道:“琴里知闻惟《渌水》,茶中故旧是蒙山。”
7、墨江云针
『寒花吹入墨云香』
墨江云针,针形晒青绿茶之一,产于云南省墨江哈尼族自治县。
墨江云针茶色泽黑绿,馥郁清香,味醇鲜爽,是云南省名茶中别具一格的佳品。
因为外形细紧似针、锋苗挺直,所以得名“云针”。
1945年墨江茶农从日本引进技术,仿日本“玉露茶”工艺炒制,故原名“玉露茶”。
1975年改名为墨江云针茶,连续三年被评为地区优质产品,1984年被列为省六大名茶之一。
8、石阡苔茶
『茶香和雨入青苔』
石阡苔茶,是贵州省铜仁市石阡县特产。
石阡是“中国苔茶之乡”,是茶树的原产地之一,有千年的茶叶栽种历史,最早可追溯至唐代。
1958年周恩来总理亲笔为石阡苔茶题词“茶叶生产,前途无量”。
2008年2月,国家标准委员会将石阡苔茶列为第六批全国农业标准化示范建设项目。
9、月光白
『星河满天月光白』
月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶。
此茶主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成。
此茶采特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,故得名“月光白”。
除了这种说法,“月光白”的得名还有另外一个说法:此茶需要在夜里就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光。
而且采茶的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”茶。
10、竹叶青
『泻我竹叶青,烹我翠云涛』
竹叶青茶,属绿茶类,产自四川省峨眉山。
峨眉山产茶历史悠久,约始于唐代。现在的竹叶青茶是在总结峨眉山万年寺僧人长期栽培、制茶技术基础上发展而成的。
关于“竹叶青”这个名字来源,还有一段故事:
1964年陈毅元帅到峨眉山小憩,在万年寺与僧人对弈时,对所品之茶赞不绝口,问:“这是何茶?”
老僧人答道:“此茶乃峨眉山特产,尚无名称。”并请陈毅元帅赐名。
陈毅仔细审视杯中茶叶,只见汤清叶绿,根根直立,便由衷地说道:“多像嫩竹叶呀,就叫竹叶青吧。”
从此以后,竹叶青的声名逐渐流传,直到现在,竹叶青已经成为了我国名优绿茶的代表之一。
一个好听的名字或许是我们认识一款茶、爱上一款茶的最佳契机。
好听的名字还需与过硬的品质相辅相成,才能造就一款闻名遐迩、经久不衰的名茶。