泾阳茯砖茶：一部悠久的历史篇章

泾阳茯砖茶产于咸阳的一种名茶，它是西北地区少数民族的生活必需品。自古以来就流传着“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶”。由此可见泾阳茯砖茶对于人们的生活意义是有多么重大。泾阳茯砖茶拥有着千年的历史，它始于宋朝，盛于明清和民国时期。常用粮，奶，肉结合在一起。既然泾阳茯砖茶能够流传至今，就必然有着它的历史沿袭发展之路。

相传泾阳市从古至今唯一的茯砖茶加工基地。从宋朝起，泾阳茯砖茶就有着其特殊的地位。那时西北边境治安混乱，朝廷为了能够维持边境安定，统治安民，就创立了“茶马司”。顾名思义，就是与边民之间用茶和马进行交易。“茶马交易”，使得朝廷从中获利。泾阳茯茶名声也越来越大。

当时不少人看着泾阳茯砖茶能够如此获利，也尝试着将其带到别的地方去种植。可由于茯砖茶的生长环境要求极为严格，在其他地方无法生存下来。正是由于泾阳独特的地理环境，地处关中平原腹地，南有终南山，地势低洼。这种适宜的环境恰能使茯砖茶很好的生长。

明清和民国时期，由于政府大力发展贸易，使得泾阳茯砖茶得到了进一步的发展。新中国成立后，有关部门想利用先进的技术转移茶基地，可是由于水质和气候的原因，都没能生产出原生态的茯砖茶。可见泾阳才是茯砖茶生长的最佳之地。就像茅台酒如果不在茅台镇生产，那就不叫茅台酒了。

今天，泾阳茯砖茶完全按照传统手工艺制作，符合了现代人追求健康绿色的理念。它独特的风味也在被当代人们喜爱和接受。相信我们传统的手工艺制作的泾阳砖茶会受到越来越多人的关注。泾阳茯砖茶会远销国外，重振雄风，成为泾阳人们的招牌，成为中国的又一张名片。