茉莉花茶。
这是我们家的茉莉花茶,很多人觉得茉莉花茶里边是不是花多了就更好,其实花香气已经被茶完全吸收了。好的茉莉花茶跟花里面的花是没有关系的,它会被把花全部捡出去,里边有一点点缀或者跟茶本身是没有任何关系的。没有花的茉莉花茶不代表它不好。
茉莉花茶的品质主要从茶青,从它的窨制次数上来说,所以茶可以做的很好,等级做的特别高的都有,这个不是低端茶的代表,茉莉花茶可以做的特别好。
选茶青,比如选全芽的或者做刚才的工艺的茶,比如做成一些球状的或者是环状的都有,那些工艺纯手工一颗一颗做的,像这些都是全芽的。这个是用竹叶青的茶青来做的。
茉莉花茶窨制次数在七次左右,有七次的,有五次的,所以等级是根据窨制次数和茶青的等级来区分的。茉莉花茶不是低端茶,也不是低端茶的代表。所以喝茶是适口为珍,喜欢什么样的口味口感能接受,觉得好喝就可以了。
不是说喝普洱茶高端,喝花茶就低端,不是这个问题,老百姓平时喝的像我今天喝的这种,虽然看着茶底不完整,看相不好,但是口感我认为就很好,这种茶对老百姓来说很实惠。