揭秘绿茶对胃的影响：真相可能让你惊讶

你买茶时最注重的是品质还是口感、亦或是价格？好多会喝茶的茶友都喜欢追求“明前茶”，因为明前茶生长较慢所以产量极低，又有了“明前茶，贵如金”这一说法。

结果不少人花了大价钱买到的明前茶有苦味有涩味，这时候你可能会用那句“不苦不涩不是茶”的茶圈经典谎言安慰自己。

小编可以很负责任的告诉大家，如果你买到的明前茶有苦味有涩味，那你很可能买到了假的明前茶。绿茶又是否真的特别伤胃呢？

接下来让我来告诉你那些茶商不愿说的秘密和买茶选购方法。

一、茶叶有没有青草味，体现在工艺和技艺上。

很多青草味重的茶叶都是杀青不足的茶，他们为了赚取大利润，减少鲜茶原料，这种杀青不足杀青不透的劣质开罐就能闻到，告诉大家一个秘密，温杯闻香就可以把茶叶味道体现出来。（开水烫杯后，装入干茶摇香后闻一下有没有青草味）而且杀青足的绿茶对肠胃的刺激是非常小的。

二、真正的明前茶是没有苦涩味的

明前茶最大的特点就是没有苦味和涩味。

都知道氨基酸、茶多酚和咖啡碱是茶叶中的三大主要成分，这三种成分分别决定了茶叶的回甘、涩味和苦味。这三种主要成分还与植物光合作用和温度有很大的关系，明后随着气温升高，茶叶的苦味和涩味非常重，所以明前茶贵如金也是这个原因。（大家喝到有苦涩味的一定是明后的茶，抑或是夏秋茶冒充的明前茶）

三、看干茶颜色

绿茶一定是绿色的吗？

如果你手中的绿茶绿油油的，相信我，这个茶一定是毛茶，没有经过杀青的茶。这就是绿茶伤胃的最大原由。

颜色太绿绝对是杀青不足，市面上绿茶多用炒青工艺，在这一过程中，茶叶会产生轻微的发酵,所以茶叶一定不会是绿色的，而且呈墨绿色。

四、选择的品类茶一定是这个茶的核心产区

打个比方，雀舌原产于四川、贵州，以四川宜宾雀舌最为出名。但是你会发现电商平台很多头部卖家公司都在卖四川雀舌，因为质量把控难以把控，甚至卖的是毛茶。巨大的利润驱使你会认为四川茶难喝。让川茶蒙受难喝的标签。

五、选择大品牌

明前高山茶建议选择竹叶青、川茶集团、龙芽大师等品牌，雨前茶建议选择西湖龙井等大品牌。

你永远要相信，做品牌的公司会把每个产品当自己的孩子，而且品牌都是经过了市场严格检验的，喝的也更让人放心一些。

六、小心包装坑。

茶叶作为一种常见的赠礼，其包装已经从过去的散装纸包、塑料袋包、罐装发展到了现在流行的高档精美礼盒，不仅有铁盒，还有木盒、皮盒、陶瓷质地的，五花八门。

挑选好茶应关注的是包装是否合规。茶叶作为一种预包装食品，外包装上应该有「SC」(食品生产许可)标志，并注明茶叶名、品种、质量等级、生产厂家和厂址、生产日期、保质期、执行标准等信息，一些茶叶还会标“无公害农产品“绿色食品”等字样。那些包装精美但信息不全的茶叶，采于欧诺个该要谨慎选择。

相信我，你学会以上这几点，以后买茶肯定不踩坑。