碧螺春：从古至今的传奇故事

#玩的就是历史#

碧螺春的茶树品种，古时称为小青茶。明末秦嘉铨有诗云：“一铛寒雪烹无碍，满阁香风焙小青。”当地人也叫“柳条茶”，现在统称为东、西山群体种。近年来，有些农户受利益驱动，在茶山，引种了乌牛早、迎霜、福鼎大白茶等早熟品种，但其香气、滋味和外形，与传统的洞庭群体种悬殊甚大。

“万株松覆青云坞，干树梨开白云园。”从苏舜钦的诗中，描写的宋代水月寺的茶园来看，它与今天茶植果园深处的传统，并没有多大的改变。做茶的季节，登高望远，山下太湖烟波渺渺，山间杂花生树，入山无处不飞翠。水月寺畔，水流花开，春山寂寂。很多年，好多次，我独自一人，问茶穿行在无碍泉边，落花簌簌，鸟鸣山幽，此情此景，常让我想 起王维的诗：“木末芙蓉花，山中发红萼。涧户寂无人，纷纷开且落。”好茶、美景，尽在“无端寂寂春山路”。

唐代诗僧皎然，曾以诗记述过陆羽问茶洞庭山时的情景。其诗云：“何山赏春茗，何处弄春泉？”洞庭西山，可赏春茗；水月寺畔，可汲名泉。到了宋代，西山小青茶与无碍泉，并称为“水月双绝”。明末清初，水月贡茶演变成了西山剔目。到了乾隆年间，西山剔目中的“近时佳者，名曰碧螺春”。碧螺春的大名，此后才开始突然在各文献中大放异彩、声誉卓著。无碍泉为宋代名泉，泓澄莹澈，泉水甘美。苏舜钦曾有诗云：“无碍泉香夸绝品，小青茶熟占魁元。”

今天的无碍泉，位于缥缈峰下，水月寺东侧的小青坞中，早已是泉眼壅塞，落叶满池，其间蚊虫乱飞，睹之令人痛心。表面看来，泉池已荒废许久。多么希望社会力量及有识之士，能够尽早意识到无碍泉之于碧螺春的重大价值，尽快开发并保护好无碍泉。何日无碍泉边，如王元寿的《碧螺春歌》所写：“落花风里品茶新，顾渚荆溪未足珍。一枕髩丝禅榻畔，梦魂遥落五湖滨。”希望这不只是期望与梦想。

叶姑娘:评茶员

中华清和茶道研究学会