品味茶文化：诗词中的茶世界探索

中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

“来客不筛茶，不是好人家”，直到现在，我们还秉承着老祖先们以茶代礼的风俗。

明代朱权《茶谱》：童子焚香、备具、汲清泉、碾茶、烹茶、量客投茶、分茶、献茶、童子接瓯而退，其间主客礼陈再三”。

杯里乾坤大，茶中日月长。

百忙之中一壶茶，择雅静之处自斟自饮，茶香飘逸，茶味沁人心脾。

心中的焦躁与不安瞬间淡去。

正如韦应物《喜园中茶生》诗云：“洁性不行污，为饮涤尘烦。”

在纷纷的人间中，能有这么恬静的一隅坐低品茶，净化心灵，是修身养性的好技巧。

今天我们分享十首关于茶的古诗词，让缕缕茶香，氤氲缥缈，沁入你的心灵，抚慰你一天的疲惫。

01

一七令·茶

元稹 〔唐代〕

茶，香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

元稹爱茶。

他留下的这首宝塔诗，也是历来最为有名的咏茶诗。

陆羽写《茶经》，用了十个篇章，万余字。

而元稹，只用了55个字，便把茶的历史、源流、现状、功效、品茶技艺一揽打尽。

他从茶的本性说道了人们对茶的喜爱，再从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗，又就茶的功用说到了茶能提神醒酒。

描写上，有动人的芬芳：香叶；有楚楚的形态：嫩芽、曲尘花；还有生动的色彩：“碾雕白玉，罗织红纱，铫煎黄蕊色”。

何时最堪茶，当是月明晨起时。

夜后陪明月，晨前对朝霞，神仙般快乐的生活，仅仅只需要一杯茶而已。

“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”。

当你忧倦之时，何不品一盏清茶，任甘洌的茶水让心灵得到片刻的放松呢。

02

山泉煎茶有怀

白居易 〔唐代〕

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

白居易和元稹，绝对算是唐朝诗人中的一对好“基友”。

白居易痴长元稹几岁，二人同年考取功名。

慈恩塔下题名处，十七人中最少年。

他们同僚为官，惺惺相惜，诗酒唱和，形影不离。

他们的命运也是休戚相关。

白居易被贬江州司马时，过了一段很清苦的生活，没有什么知己。

他想到临别之时，好伙伴元稹送给他的一包清茶，透开一泡，清新扑鼻，瞬间抚平了他心中的苦闷。

香炉峰下，乔松十数株，修竹千余竿，又有云水泉石，正是种茶的好地方。

于是他在这里开辟了一小块茶园，闲来种茶、煮茶、饮茶，俨然成为他的一大乐趣。

小小一片神奇的东方树叶，改变了这位天涯沦落的江州司马的命运。

他把茶当做了他的知己，以厚礼待之。

他煮茶用的是山泉水，泉水凉爽，清甜可口，非一般的井水可比。

煮茶的过程也不是漫长难熬的，而是一个非常享受的过程。

炉旁那么一坐，堪碧绿的茶粉在泉水中翻滚来回，又能嗅一股到淡淡的茶香，这是何等的逍遥！

“无由持一碗，寄于爱茶人。”有了好水好茶，还需要什么理由吗？不需要了，就这样端着一碗茶水吧，把煎茶煮茶的情趣，把茶水甘醇的滋味，寄给和我一样爱茶的人吧。

03

人月圆·山中书事

张可久 〔元代〕

兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。

孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。

数间茅舍，藏书万卷，投老村家。

山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

折一身瘦骨，踩雨后的虹桥，进山。

元代的张可久，向来是潇洒随风。

他仕途失意，一生中也仅仅是做个几个路吏通判这样的小官。

既然升不上去，倒不如索性归隐山林，诗酒趁年华。

在山山与树树的夹缝间，辟半亩薄地，起一间柴屋，和松柏为友，与茶酒为伴。

老松可对奕，小松可共舞。

　　山中何事？

　　闲闲地餐风饮露，忙忙地耕云种月。

　　写几行骈文骊句，用松针钉在篱笆上，花朵来读有花香，蝴蝶来读有蝶味，萤火虫来读有萤光，山鬼来读有鬼意，仙人来读有仙气……诗越读越厚，日子越读越薄，生命越读越轻。

　　今日茶酒今日饮，明日飞花明日赏。

每天都有不一样的好心情，岂不比在那个官场受人呼来唤去的自由的多。

　　日下新垒红泥小炉。一盏香茗、一柱檀香，一人独对一山，一心静面一世。

往日的尘缘无需记起，眼前茶里有乾坤。

　　一盏淡茶，一壶薄酒。且听风吟观雨落，云舒云展任我心。

04

望江南·超然台作

苏轼 〔宋代〕

春未老，风细柳斜斜。

试上超然台上看，半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。

休对故人思故国，且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

“超然台”，这真是一个诗意盎然的好地方。

人生，就是需要一份心境的超凡脱俗，高超出众，豁达爽朗。

这种感悟，一生坎坷仕途，历经宦海沉浮的苏轼是深有体会。

1074年秋，苏轼由杭州移守密州。

次年八月，他命人修葺城北旧台，并由其弟苏辙题名“超然”，取《老子》“虽有荣观，燕处超然”之义。

1076年暮春，苏轼登超然台远眺。和风习习，吹起柳丝千条细。

春意虽暮，却未老。

最是伤春帘外雨，故国山川皆梦寐。

他看着春天里美丽的花儿，赏心悦目之际忽然想起了千里之外的家乡。

独在天涯，心里顿时泛起愁恨。

超然台上不超然，只因心有羁绊。

如何消除这一缕羁绊？燃一堆新火，试一盏新茶，在浓浓茶味里蒸腾起袅袅乡烟。

茶中不计岁月长，莫问红尘与过往。

05

浣溪沙·谁念西风独自凉

纳兰性德 〔清代〕

谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗。

沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。

当时只道是寻常。

对纳兰而言，喝茶，喝的是一份老旧回忆里的那份记忆的温度，喝的是一杯自己亲手酿制的生活，喝的是自己人生的酸甜苦辣。

三段恋情三场伤，没有一个人能陪他终老。

所以，对他来说，与其期盼着愿得一心人，白头不相离，倒不如“若只如初见”。

毕竟呀，初见的美丽是会永远定格在回忆中的，那是在心底永驻的、难以忘怀的美好。

人来人往，若遇见的不是生命里注定的唯一，便只能沦为回忆里的几点唏嘘。

07

寒夜

杜耒 〔宋代〕

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

如何把冬天过的诗意？来上一壶茶吧。

天寒地冻，窗外是寒意泠泠，窗内是炉火正旺，暖意融融。

两个老朋友围炉而坐，茶壶里的水也已经烧沸了，正好沏上一壶酽酽的热茶，给老友暖暖身子。

月色溶溶，和平常也没有什么不同，只是，梅花初绽，清香幽远，就显得这个月夜分外地与众不同了。

寒夜煮茗，这个夜晚注定不同寻常，不仅仅是因为窗外梅花吐蕊，更因为有挚交好友深夜来访。

08

品令·茶词

黄庭坚 〔宋代〕

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。

金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

黄庭坚的老家，盛产茶叶。

于是，不管他一生辗转沉浮，流浪多地，无论在哪里，他心中都有一片故园，散发着故土的芬芳，沁透异乡的月色。

故园里种满茶叶，在阳光下泛卷着他年少的微黄，温暖着他寂寞的旅途。

乡音，乡恋和乡情，飘逸在岁月的酸甜苦辣之中，凝结在桌上一盏新茶之中。

哪怕家在千里外，也却也在眼前的杯盏中。

饮茶亦能使人醉，但不仅无醉酒之苦，反觉精神爽朗，渐入佳境。

就好比独对孤灯之时，故人从万里之外赶来相逢。

此种妙处只可意会，不可言传，惟有饮者才能体会其中的情味。

09

摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华

李清照 〔宋代〕

病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。

豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。

枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。

终日向人多酝藉，木犀花。

晚年的李清照，是“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚”。

国破、夫亡、人流离，这次第，怎一个愁字了得。

什么都失去了，什么也寻不到了。一场风雨，几只大雁，一些落花，似乎什么都叫她伤心。当全部黑暗袭来，诗酒也不足抵挡，她便像一株小草只能任其碾压。

当年那个“买得一枝春欲放”的俏皮少女，如今已是两鬓稀疏、白发苍苍。

卧在床榻上看着残月照在窗纱上。将豆蔻煎成沸腾的汤水，也没有精神去分茶而食了。

人生无定，何必再去管它，有这个时间，倒不如靠在枕上读读书，看看门前的雨景。

10

幽居初夏

陆游 〔宋代〕

湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。

水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。

箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

陆游是爱茶之人，他生于茶乡，当过茶官，晚年隐于茶乡，知茶之深。

他自诩为茶圣陆羽后人，一生以茶入诗近三百首。

“数声茶饭斋初散，一片溪云雨欲来。”“玉川七碗何须尔，铜碾声中睡已无。”“清泉浴罢西窗静，更觉茶瓯气味长。”“昼眠初起报茶熟，宿酒半醒闻雨来。”

他的茶诗，自然成了茶史，更有人把他的茶诗作为《茶经》的“续篇”。

这首诗也是陆游晚年后居山阴时所作。

初夏的乡间小路两旁，是绿荫环绕，环境清幽。

景之清幽，物之安详，人之闲适，三者交融，意境恬静深远。

可别以为这这样就能寄情物外，安于终老是乡怡然得乐了。

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。陡然一转，长叹声中，大书一个“老”字，顿兴“万物得时，吾生行休”之叹，古井中漾起微澜，结出诗情荡漾。

原来，尽管万物欣然，他却心情衰减，老而易倦，倦而欲睡，睡醒则思茶。

一杯茶在手，忽然想到晚日旧交竟零落殆尽，无人共品茗谈心，享湖山之乐，于是，一种寂寞之感，袭上心头。

四顾惘然，无人可诉说。

志士空老，报国无成，言念至此，只能怅怅。