顺德勒流龙眼点睛活动：传承600多年的盛大庆典

06-20

锣鼓声声，作为龙舟“朝圣”之地，顺德区勒流龙眼村吹响了龙舟集结号。

6月20日农历五月初三，“水韵勒流龙腾湾区”2023勒流街道龙舟文化月重头戏——“龙眼点睛”习俗活动如期而至。来自顺德乃至周边地区的过百艘龙舟敲锣打鼓划水而来，参与一年一度的点睛仪式，祈求全年风调雨顺、国泰民安。

珠三角过百只龙舟，来顺德“龙眼点睛”

“朱砂一点，龙眼始开，画龙点睛，顺风顺水。”6月20日，勒流龙眼村张灯结彩、锣鼓声响，喜迎八方来客。一大早，来自顺德本地和番禺、中山、江门等珠三角地区的过百只龙舟，沿着水路，一路划行，来到勒流龙眼村，之后依序周游龙眼村一圈，抵达目的地太尉庙，完成神圣而又热闹的“点睛”仪式。

龙眼村“龙眼点睛”习俗已延续600多年，每年农历五月初三，珠三角附近的龙舟都会自发聚集到太尉庙点睛朝圣。2015年，“龙眼点睛”习俗被列入广东省非物质文化遗产。祭拜、迎龙、抚龙、接龙、参拜、点睛、赠物、回龙、龙宴、游龙、庆龙等，前来参加活动的龙舟健儿早已对每一个环节都熟稔于心。

龙舟靠岸后，龙舟健儿们卸下龙头、龙尾和龙牌登岸，经过点睛台左侧进入太尉庙。“龙眼点睛”传承人在此等候已久，传承人一边口念“顺风顺水，龙头顺到龙尾”等颂词，一边用毛笔醮朱砂为龙头、龙牌、龙尾进行点睛。“点睛”仪式完毕，龙舟健儿们从右侧门走出太尉庙，将龙头、龙尾、龙牌安放到龙舟上，再划着龙舟绕龙眼村河道巡游一周后才离去。

作为省级非物质文化遗产，“龙眼点睛”发展至今已成为一项远近闻名、广受欢迎的民俗文化活动。近年来，勒流不断整合资源丰富内涵，以龙眼点睛为主题的端午系列活动搞得有声有色。

站在龙眼龙冲河边，飘色、龙虱、彩龙巡游跃入眼帘，渐近渐远，耳边传来青少年演绎龙舟说唱的声音。活动当日，龙舟说唱、舞龙、众涌春色、醒狮……精彩的现场展演，香云纱、礼饼、酸梅酱、龙舟仔等展示售卖，尽显传统文化特色。

“标准化”的龙舟宴，吃出深厚的龙舟情怀

端午节，龙舟宴是不可或缺的一环。作为顺德最具特色的乡间宴会，龙舟宴不仅成为祝贺竞赛健儿夺标归来的盛宴，更是全村老少共享农闲时光、沟通感情的重要时刻，它不仅是一场美食的盛会，更是一场文化的盛宴，其中蕴含着丰富的习俗和美好寄托，而且在数百年的发展历程中，也形成了一些约定俗成的形式。

为此，在顺德区文广旅体局的指导下，顺德职业技术学院酒店与旅游学院通过造一围标准化的菜式、设计一副标准化的宴会视觉、复兴一套标准化的宴会流程，对顺德的龙舟宴进行了全流程的标准化。

在菜品方面，包括独占鳌头（拆烩大鱼羹）、一飞冲天（烧肉拼烧鹅）、鸿运当头（鸿运四杯鸡）、丁财两旺（松子鹊巢丁）、龙盘虎踞（蟠龙蒸大鳝）、节节高升（美极罗氏虾）、万事胜意（顺德清蒸鱼）、得心应手（菜胆扒猪手）、赛龙夺锦（节瓜虾米粉丝）、五谷丰登（五彩龙舟饭）、财源滚滚（田园时菜）、日月同辉（美点双辉）等12个菜品，每道菜从选材到寓意，都与龙舟文化紧紧相扣，如独占鳌头（拆烩大鱼羹），顺德自古鱼龙一体，鳌为龙子，将大鱼化作盘中汤羹，寓意龙舟健儿纵横千里，独占鳌头，折射出顺德人自我突破，力求完美的文化性格。

一副标准化的宴会视觉中包括设计了一个龙舟宴标志。其设计灵感是将“龍”字同顺德清晖园特色窗户的格形和碗元素进行创意结合，龙头的简化图腾图形和下面的卷云纹构成的碗，体现出龙舟宴的含义，代表着宴会和宴席这个主题。这个龙舟宴标志也将应用于一套餐具、桌布、椅套等。

传统文化为传统美食增色添味。随着顺德龙舟宴参考标准发布，广大市民游客在体验顺德丰富的龙舟民俗活动的同时，也能到大会推荐的64家龙舟宴推广餐厅品尝特色龙舟宴，幸福感拉满！

精彩活动预告：

l江义村第三届端午五人龙舟直道竞速比赛

地点：安龙桥—大戈沙水闸河段

看点：近30只5人龙舟开展200米的直道竞速，尽情展现“水上狂飙”。

l黄连社区彩龙巡游

地点：黄连河涌

看点：约40只龙舟分批到黄连河涌进行游龙，给居民送上最传统的龙舟活动

l“点点星光端午安康”星光民谣音乐

地点：龙眼体育公园

看点：邀请顺德本地乐队及歌手，在歌声中对龙舟历史文化进行回顾和传承。