茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。本选题收录了汀溪兰香、黄金芽、漳平水仙、太平猴魁、宁红龙须茶、祁门功夫茶等22种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶健和存茶几个方面进行讲解,将茶叶全方位展现在每位茶人面前。本书还考虑到一些上班人士泡茶不变,额外增加了袋泡茶的泡茶方法,让茶友可以根据自己的情况品茗。配合饮茶还增加了茶器的章节,主要以介绍定州白姿为主,读的维度更加宽了本书带您走进泡茶昂茶的茶香世界。
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书名:《泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学》
作者:雪然 编著
定价:68.00
出版日期:202301
目录:
聊聊泡茶技艺1
绣剪翠峦品幽欢
汀溪兰香21
贵妃舞霓裳
黄金芽33
匠心独具
漳平水仙43
掩映叶光含翡翠
太平猴魁53
一笔画山河
宁红龙须茶65
千姿娇媚落红尘
祁门工夫茶79
贵族魅力
君山银针89
儒雅高歌
铁观音97
蕙质兰心
大叶滇红 107
千古一畅
西湖龙井 115
染半壁江山
大红袍 123
茶中女神
白毫银针 133
淡淡沉香
茯茶145
婀娜多彩
东方美人茶155
情深意长
金毛猴 165
沉睡
柑普173
大家闺秀
碧潭飘雪 181
守候在时空里
古藏茶 193
大唐风韵
顾渚紫笋 205
繁华落尽
普洱茶 211
国韵天香
正山小种 221
走进蒙顶
蒙顶甘露 231
欣享袋泡好时光 237
后记242
本书雪然,河北省廊坊市文安县人,国家级高级茶艺技师,第二届全国优秀茶教师,全国青少年茶文化研究委员会委员。2018年参演了首届全球传统文化春节晚会,向48个国家展示中国茶文化。著有《爱上泡茶静待花开》。茶文化课程特点:以诗歌和散文的形式将茶的冲泡技艺相互糅和,在枯燥的知识传递中,彰显小资情调的茶生活。