黄茶：中国十大名茶之一，你知道多少？

茶文化在我们中国的历史文化是非常悠久的，距今已经有了几千年的历史，可以说是我国传统文化的一大瑰宝。茶文化发展到如今已经基本把茶叶分为了六大类，这六大类分别是绿茶、黄茶、青茶，绿茶、白茶、黑茶，可以说这六类茶叶都各有各的特点。可谓是各领风骚。

不过我们大家熟知的基本就是红茶、绿茶和白茶了，其中可能最不为人熟知的就是黄茶了，其实黄茶是继绿茶之后的我第二大茶类，在我国也已经有了很久的历史，不过这么多年来一直处于不愠不火的地位，可谓是处于一种尴尬的境界。其实并不是黄茶没有名气，只是有时候可能人们对它有点误会，例如说黄茶中的君山银针大多数人都会把它误认为是绿茶，那是因为黄茶的特征与绿茶相似，所以在大家的潜意识中就自然而然的把它误认为是绿茶了。所以今天叶掌柜的这篇文章就是让大家充分了解黄茶的一些知识，以免以后在重要场合闹出误会。

可能黄茶的特点并没有其他茶类那么显著，但是黄茶也有着自己的独特之处，那就是黄茶喝起来醇正香浓而且厚实爽口。虽然说黄茶在很多地方包括制作方面都和绿茶神相似，但是它喝起来不会像绿茶那么刺激，但是的营养成分又和绿茶不相上下，所以如果我们肠胃不好的朋友可以尝试一下黄茶。黄茶中最著名的就是属于十大名茶的君山银针了，所以如果大家有兴趣尝试黄茶的话可以试着喝一下这款茶叶，刚好君山银针叶掌柜在前面也已经和大家介绍过了，可以说是一个很不错的选择。

茶文化在我们中国的历史文化是非常悠久的，距今已经有了几千年的历史，可以说

我们要知道，黄茶在制作过程中要求是非常高的，所以对于黄茶我们一定要重视，特别是在冲泡方法上，一定要得当，不然可能会影响黄茶的品质。接下来叶掌柜就和大家分享自己关于黄茶冲泡的见解，希望能够得到大家的认可。

首先就是茶具的选择，这一点黄茶和绿茶一样的，都是建议使用玻璃杯，不过在洗杯之后要把杯子擦干，否则会影响黄茶在水中的竖立。再就是投茶量了，大家都知道如果投茶量过多的话不光光会苦涩，而且对我们人体有害，黄茶的投茶量一般是3克泡一杯，如果大家掌握不好的话一定要记住，宜淡不宜浓。温度的话控制在90摄氏度左右，不过在冲泡的时候有讲究，我们应该先快后慢从上至下倒入水，然后再用杯盖盖好，三分钟左右你就会看到茶芽在杯中上下浮沉，可以说是一副很不错的风景。

关于黄茶叶掌柜就和大家分享这么多了，希望大家能够有用。