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李奶奶曾经是一位健步如飞、活力四射的老人，如今却成了邻里间关注的焦点。

在一个风和日丽的下午，李奶奶像往常一样，拄着拐杖，缓缓走出家门，准备去公园里走一走。

然而，李奶奶年纪大了，眼神不济，没看到路边的一颗小石头，一脚踩了上去，身体瞬间就失去了平衡，重重摔倒在地上。

邻居们闻声赶来，看到这一幕无不心惊胆战。紧急送往医院后，医生的诊断如同晴天霹雳：“老年人骨质疏松严重，这一摔导致了髋部骨折。”

这句话无疑是一记重击，让李奶奶的家人心痛不已，没想到平常那么矫健的老人，会突然地摔倒。

究竟是什么原因让老年人如此脆弱，摔一跤就能引发严重的骨折呢？在年过半百之后，我们又该如何通过科学的饮食和生活方式调整，来增强骨骼，预防这一悲剧的重演呢？

一、骨骼的老龄化

骨骼作为人体的支撑结构，连接我们身体的各个部分，你可以摸一摸身上的骨骼，它们支撑了我们的体重，而且像胸口的肋骨，还能起到保护心脏、肺部的作用。

然而，随着年龄的增长，这些看似坚不可摧的骨骼却悄然发生着变化。从生物学角度来看，骨骼的老龄化是一个复杂而渐进的过程，涉及多个方面的因素。

50岁对于许多人来说，是人生的一个重要转折点，此时人体的骨量开始进入一个加速流失的阶段。

女性在五十岁左右会绝经，此时我们身体分泌的雌激素就会减少，从而导致骨量流失加快，女性的骨质老龄化速度比男性的要快。

骨量减少之后，我们的骨骼就会变得脆弱，一旦摔倒，很容易直接摔到骨头，造成严重的损伤。

除了骨量的减少外，骨骼的微结构也在发生着变化，随着年龄的增长，骨骼中的骨小梁（一种微小的骨组织）逐渐变得稀疏、断裂，导致骨骼的密度和强度进一步降低。

这种变化使得骨骼在受到外力冲击时，更容易发生骨折。

骨骼的健康不仅仅取决于骨骼本身，还与周围的肌肉组织密切相关。你可以观察一下周边的老人，他们往往看起来皮包骨头，走路颤颤巍巍，这就是肌肉力量在减弱，如此一来，他们的肌肉无法支撑身体的活动，平衡能力自然不如年轻人。

这使得老年人在日常生活中更容易发生跌倒等意外事件，进而增加骨折的风险。

二、老人摔倒危害很大

在人生的长河中，随着岁月的流逝，老年人逐渐成为了家庭与社会中需要更多关怀与呵护的群体。

老人摔倒这一看似平常的瞬间，实则暗藏着不容忽视的危害，它如同一场无声的风暴，可能瞬间打破老人平静的生活，甚至对其生命健康造成深远的影响。

很多老人原本身体很硬朗，能吃能睡能干活，但一旦摔了一跤之后，就好像把精气神一起摔没了，变得脆弱，这也是为什么好多人说老人不经摔。

对于年轻人而言，或许只是轻微的一跤，而且也不会造成很大的伤害，但对老年人来说，这往往是一场严峻的考验。

摔倒时，即便是一个不经意的动作，也可能导致骨折，尤其是髋部、脊柱和手腕等部位的骨折尤为常见。

这些骨折不仅给老人带来剧烈的疼痛，还限制了他们的活动能力，使得原本简单的生活自理变得异常艰难。

骨折之外，摔倒还可能引发一系列连锁反应，有的老人在上了年纪之后，心理承受能力变差，在摔倒后老人的心理状态很可能受到严重影响，出现焦虑、抑郁等情绪问题。

长时间的卧床静养，又可能导致肌肉萎缩、关节僵硬、深静脉血栓等并发症的发生，进一步威胁着老人的生命健康。

在摔倒后的一段时间内，老人的身体机能可能迅速下降，原本隐藏的慢性疾病如高血压、糖尿病等也可能因此加剧。

此外，摔倒还可能诱发中风、心脏病等急性疾病，对老人的生命安全构成直接威胁。

三、两种东西增强骨骼

面对骨骼的老化，我们并非束手无策。在营养学的宝库中，有两种物质被誉为骨骼黄金，它们分别是钙质和维生素D，这两种营养素在增强骨骼、预防骨折方面发挥着不可替代的作用。

1. 钙质

我们的骨骼和牙齿，坚硬无比，能抵挡各种伤害，它们实际上就是由钙组成的，想不到吧。除了构成人体的骨骼，钙还有着多种作用，是人体必不可缺的营养物质。

当年龄增长后，我们身体里钙流失的速度回越来越快，然而与之成反比的是，我们对钙的吸收能力是减弱的，这就导致身体里的钙越来越少，骨头越来越脆。

因此，50岁后，通过饮食或补充剂增加钙的摄入量，成为了守护骨骼健康的首要任务。

其实我们日常饮食中就含有大量的钙，例如早上睡前的一杯牛奶，中午热腾腾的豆腐炖排骨，饭后一把坚果仁搭配酸奶，。

此外，对于钙需求量大或吸收不佳的人群来说，适量的钙片或钙剂也是必要的补充手段，当然要在医生的嘱咐下用药。

但值得注意的是，钙的补充并非越多越好，在补充钙质时，应遵循适量、均衡的原则，并根据个人情况调整摄入量。

2. 维生素D

有心的人可能会发现，牛奶盒子上标明的营养物质中，钙和维生素D总是出双入对，有钙必有维生素D的身影，这是为什么呢？

其实很简单，维生素D是促进钙吸收的物质，如果只知道补充钙，而不摄入维生素D，那么很可能钙的吸收率会降低。

维生素D通过与肠道细胞上的受体结合，激活一系列生化反应，使得钙离子能够顺利穿过肠壁进入血液循环系统，并最终沉积在骨骼上形成新的骨组织。

然而，与钙相似的是，随着年龄的增长和日照时间的减少，人体合成维生素D的能力也会逐渐下降。一些慢性疾病和药物也可能影响维生素D的代谢和利用。

因此，对于中老年人来说，通过饮食或补充剂增加维生素D的摄入量同样重要。

阳光是维生素D的天然来源之一，但有些人为了做好防晒，防晒衣防晒帽防晒霜，出门还要打着遮阳伞，根本无法晒到太阳，此时就要通过食物来补充了，如鱼肝油、蛋黄、蘑菇或维生素D补充剂。

在选择维生素D补充剂时，应注意选择含有活性维生素D（如骨化三醇）的产品，以提高其生物利用度和吸收效率。

四、全方位守护骨骼健康

1.适量运动

运动是增强骨骼健康的有效途径之一，适量的有氧运动，如在公园里散步、早晨的慢跑或者老年人都爱的太极拳等，可以刺激骨骼生长因子的分泌促进骨形成。

2.均衡饮食

除了钙和维生素D外，其他营养素如蛋白质、磷镁等矿物质、以及维生素K等，也对骨骼健康至关重要。

建议中老年人多摄入富含这些营养素的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及制品以及深色蔬菜和水果等。

3.戒烟限酒

烟草和酒精对老年人的健康不利，它们会干扰钙的吸收和利用加速骨量的流失。

老年人为了更好地身体健康考虑，最好还是把吸烟喝酒的坏习惯改掉，这样对骨骼的伤害更小，晚年生活会更幸福。

4.定期体检

定期进行骨密度检测可以及时了解自己的骨骼健康状况，从而采取有针对性的预防措施。

对于已经存在骨质疏松风险的人群来说，及时接受药物治疗和康复训练也是非常重要的。

5.安全生活环境

创造一个安全的生活环境，也是预防跌倒和骨折的重要措施之一，中老年人应注意保持家居环境的整洁和干燥，避免摆放过多的杂物和障碍物；同时安装扶手和防滑垫等辅助设施，以提高行走的安全性。

结语

李奶奶在家人的照顾下逐渐恢复了健康，她也开始有意识的摄入含钙量高的食物，没事儿的时候就喜欢去公园走一走，晒晒太阳。

老人骨骼脆弱，一旦摔倒就可能造成不可挽回的伤害，通过科学的饮食调整、适量的运动锻炼以及健康的生活方式选择，我们完全有能力延缓骨骼老化的进程，守护自己的骨骼健康。

钙和维生素D无疑是我们最得力的助手，不仅为我们提供了构建强健骨骼所需的物质基础，还促进了钙的吸收和利用，使得我们的骨骼更加坚韧有力。

然而守护骨骼健康并非一朝一夕之功，而是需要我们持之以恒地努力和坚持。

从现在开始关注骨骼健康，等到我们老了之后，也能健步如飞。

参考链接：

为什么老人一摔倒就骨折？50岁以后，3种营养要舍得补，强筋健骨

原创2022-10-17 16:15·39健康网

老年人为啥摔一跤就骨折？50岁后，2种肉要舍得吃，或能养好骨骼

原创2022-05-12 18:12·内科科普张医师