文 | 浴火凤凰

编辑 | 浴火凤凰

10月1日，王哥庄大馒头“玩大了”！

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国庆假期第一天，当人们沉浸在欢乐祥和的节日氛围中时，山东青岛王哥庄的一群面点师却度过了一个个不眠之夜，他们不是在准备节日盛宴，而是在用一种特殊的方式，向祖国母亲献礼——用王哥庄大馒头复刻天安门广场上的“祝福祖国”巨型花篮

这个大胆的创意，源于王哥庄大馒头协会会长刘竹莲的一次突发奇想，她在网上看到天安门广场上那个用各色鲜花和硕果搭建的“祝福祖国”巨型花篮时，内心深处涌动着一股创作的冲动

“我们能不能也用王哥庄大馒头，做个‘祝福祖国’花篮？”这个想法一冒出来，就再也按捺不住了

刘竹莲立即召集协会里的几位面塑高手，商讨如何将这个想法变成现实，大家你一言我一语，很快就确定了方案：用不同颜色的面团，分别制作出花篮的各个部分，最后再进行组装

为了赶在国庆节前完成作品，他们决定放弃休息，连夜奋战，在一个个静谧的夜晚，王哥庄的面点房里灯火通明，阵阵麦香混合着酵母的香气，在空气中弥漫开来

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他们将原本用来制作大馒头的白面团，加入南瓜、紫薯、菠菜等天然食材，调制出红、黄、绿等多种颜色

随后，他们根据花篮的造型，用这些彩色的面团，捏出一朵朵牡丹、一串串葡萄、一片片绿叶……

每一个细节，都力求精益求精

为了使花瓣的纹路更加清晰，他们用细小的工具一点点地进行雕琢

为了使果实的颜色更加逼真，他们反复尝试不同食材的配比

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时间在他们指尖流逝，面团在他们手中transformed

他们仿佛化身为艺术家，用最普通的食材，创作出一件件精美的艺术品

三天三夜，他们几乎没有合眼

困了，就喝口浓茶提神；饿了，就随便吃口馒头充饥

他们的心中，只有一个信念：要用最好的作品，为祖国母亲庆生！

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终于，在10月1日凌晨，这个用王哥庄大馒头制作的“祝福祖国”巨型花篮，终于完成了！

它被安放在王哥庄村委会的大门口，吸引了无数村民驻足观看

人们惊叹于它的规模之宏大，更赞叹于它的制作之精巧

那些栩栩如生的花朵、果实，仿佛是从天安门广场上搬来的一样，让人真假难辨

这个“馒头花篮”迅速在网上走红，网友们纷纷点赞，称赞王哥庄面点师的匠心独运，也为他们对祖国母亲的这份真挚的爱国情怀所感动

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“这才是真正的‘国潮’！”

“太厉害了，这手艺绝了！”

“看得我都想吃大馒头了！”

……

面对蜂拥而至的赞誉，刘竹莲和她的团队却显得十分平静

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“我们只是做了我们应该做的事情”刘竹莲说，“我们希望用这种特殊的方式，表达对祖国母亲的热爱和祝福”

王哥庄大馒头，是青岛市级非物质文化遗产，距今已有100多年的历史

它以其“个大、味香、有咬头”而闻名遐迩，是当地人逢年过节必备的传统美食

近年来，随着时代的发展，王哥庄大馒头也面临着传承和发展的难题

一些年轻人外出打工，不愿意学习这门传统手艺，导致面点师队伍青黄不接

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市场竞争日益激烈，一些商家为了追求利益，使用机器生产大馒头，导致传统手工制作的大馒头市场份额不断萎缩

面对这些挑战，刘竹莲和她的团队没有气馁，他们一直在思考，如何才能让王哥庄大馒头这门传统手艺，焕发出新的生机？

他们尝试着用新的食材、新的工艺，开发出更多符合现代人口味的新品种

他们还积极参加各种展会和比赛，提升王哥庄大馒头的知名度和影响力

他们希望通过自己的努力，让更多人了解王哥庄大馒头，爱上王哥庄大馒头，让这门传统手艺，能够一代一代传承下去

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这次用王哥庄大馒头复刻天安门“祝福祖国”巨型花篮，是他们一次大胆的尝试，也是一次成功的创新

它不仅让王哥庄大馒头再次成为人们关注的焦点，也为这门传统手艺注入了新的活力

正如一位网友所说：“传统文化只有不断创新，才能跟得上时代的步伐，才能赢得未来”

王哥庄大馒头的“华丽转身”，也让我们看到了传统文化传承与发展的新方向

那就是：在坚守传统的也要勇于创新，与时俱进

只有这样，才能让传统文化在新的时代背景下，焕发出更加耀眼的光芒！

你对王哥庄大馒头“玩出圈”怎么看？

你认为传统文化应该如何传承与创新？

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