新手指南：如何品味都匀毛尖茶

北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶

都匀毛尖， 是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，其主要特点是“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

类目

中国十大名茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵

产地

都匀毛尖产于中国贵州省黔南州布依族苗族自治州境内

冲泡方法

1、备具，准备冲泡都匀毛尖的玻璃杯，茶叶准备2~3克左右

2、水温，冲泡水温一般在80℃-90℃左右，至杯子1/3处

3、投茶，投入3克都匀毛尖（茶水比为1:50）

4、洗茶，快速倒掉第一泡水

5、注水、再注入玻璃杯七分满的水，静置2分钟左右即可饮用，都匀毛尖一般可以冲泡2~3次。

功效

都匀毛尖茶能够对人体内的消化系统有着净化的作用，都匀毛尖茶中含有的黄烷醇可以松弛人体内的消化道，并净化消化道内部的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅有着消除脂肪的作用，还能预防人体内消化道疾病的发生。

存储

都匀毛尖的保质期一般为12个月，保存绿茶应避光、隔离潮湿、防异味，建议将封口后将茶叶袋放入铁罐内放入冰箱冷藏室保存。