天选之鱼：揭秘锦鲤的花色、分类与挑选标准

05-18

锦鲤的斑纹就像人类的胎记，是早在个体的胚胎发育时期，有色素的表皮细胞增殖形成的颜色状斑块。在锦鲤发育早期，带有不同颜色色素的细胞同步分裂、彼此挤压，最终以相互嵌合的形式共存，形成各种形态各异的斑块或纹路。与胎记一样，虽然这些斑块或纹路的颜色是基因和品种决定的，但它们的大小、走势及形态结构却绝非人为控制的。而除了纯色锦鲤外，每个多色锦鲤的斑纹都是独特的，恰好充分满足了人们根据自己的审美、偏好挑选有“眼缘”的锦鲤的要求。世上没有两片完全一样的叶子，也没有两条完全一样的锦鲤，每一条锦鲤的花色都各不相同，每条锦鲤都是“天选之鱼”。

章丘弘业锦鲤厂锦鲤池扬时现场直播

红白锦鲤第十届亚洲锦鲤大赛总合冠军

昭和锦鲤

鸿运当头大正丹顶三色

在共有审美观和市场竞争的双重作用下，业内已经形成了一套根据锦鲤斑纹进行分类、命名，并加以规范的全新标准，如常见的有以下几种：　
红白：白底上有红色斑纹的锦鲤。是锦鲤中最具代表性的品种之一，与大正三色和昭和三色一起被称为“御三家”。

中国锦鲤界的“鱼神”郭斌先生（左四）在章丘弘业锦鲤厂讲解锦鲤

章丘弘业锦鲤厂锦鲤池扬时锦鲤界各路业者和锦鲤超级玩家亲自下池拖网

红白锦鲤

昭和三色

白写锦鲤

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章丘弘业锦鲤厂锦鲤池扬时锦鲤界各路业者和锦鲤超级玩家亲自下池拖网
大正三色：在红白的基础上多了一种墨色的锦鲤，因是在日本大正年间培育出的品种，故称为大正三色。
昭和三色：在日本昭和年间培育出的含有红、黑、白三种颜色的锦鲤，与大正三色主要的区别在于昭和头部仅有黑斑，大正头部仅有红斑。
写：以黑色为基底，身负大片斑块的锦鲤，根据颜色不同可称为白写、黄写和绯写。

绯写锦鲤

黄写锦鲤

白底上衬有红色花纹的锦鲤称之为红白。如果说大正三色、昭和三色能给人们欣赏锦鲤以雍容华贵之感，而红白则能给人们以质洁高雅的享受。人们在养殖观赏锦鲤时常用“始于红白，而终于红白”的语言形容，意思指养殖锦鲤时最早喜欢红白，后来会不断为其它品种所吸引，但在长期的饲养过程中反复品味，最后还是觉得红白最为高雅。

红白锦鲤

章丘弘业锦鲤厂锦鲤池扬时锦鲤界各路业者和锦鲤超级玩家亲自下池拖网

临朐金水湾锦鲤厂杨青文先生亲自下水池扬锦鲤
红白锦鲤的具体要求是在雪白肌肤上红质均匀而厚实，油润鲜红，切边清楚分明，没有模糊的地方，有丝质的感觉，白质优良，具白瓷的质感为上品。红斑在身体背部的分布要匀称，斑纹的边际整洁，红斑和白色之间的分界线要清楚分明，没有过渡色。红斑花纹的分布要求在头部前不过嘴吻，两边不下眼，头部的红斑要有个性、有特点。腮盖部分要干净、明亮，没有红斑的插入。在头骨之后称为肩的部位有白色分割者，称为“肩裂”；在尾柄处有一红色斑块的结尾，称为“尾结”；红斑下卷超过侧线而延伸至腹部的，称为“卷腹”，这种红斑更具力的美感，而且在水族箱中更具观赏价值。红色花纹偏大则称为大模样，花纹偏小则称为小模样。

锦鲤三段

红白锦鲤身体不同部位的名称

红白锦鲤模样划分

锦鲤池扬时拖网

锦鲤池扬时围网

锦鲤池扬后放入室内池

大正三色是日本锦鲤的代表，产生于1951年。大正锦鲤是在红白锦鲤的基础之上，增添了墨的审美，大正锦鲤要求头部不能有墨，肩部必须有墨，墨的规律是小斑块，不太连贯的墨，如果成片的、连贯的墨就是昭和的特征了。大正三色底色为纯白色，头部无黑斑，花纹图案有红色和黑色组成，故称大正三色。在花色讲究上除底色要求纯白，红色要鲜红浓重，图案边缘清楚外，其着色头部还不应渲染眼鼻、颊部及顶端吻部，胸鳍以有2-3条黑纹为好。

衣昭和

大正的手鳍上需要有墨条，这个墨条可以一到三条。对墨不多的大正锦鲤要看它是否有隐墨，隐是很浅的黑色，隐墨有无是考察大正未来花纹变化的一个重点，如果有隐墨将来就能长出，你就可以惬意的欣赏锦鲤变化的过程，墨出的晚不怕，锦鲤可以活上百年左右的时光，你可以留着它幼年时的照片，放在你的相册里，与它一起慢慢变老，体验它成长、出墨变漂亮的过程。

大正三色

昭和三色是锦鲤主要品种之一，产生于1927年（昭和2年）。昭和三色与大正三色不同的地方在于，它的头上一定要有墨，这个墨可以称为面割，通常见到的是人字形面割，从锦鲤的头上，一条墨线伸展开，使锦鲤变得漂亮、霸气，它的手鳍在大正三色锦鲤的基础上，墨条变成了原墨，手鳍根部有大片的浓墨，身上的墨是成片的，像水墨画一样的墨。

和大正三色一样，它也分叠墨和穴墨，单纯长在白质上的叫穴墨，长在绯上的叫叠墨。继承了红白锦鲤的基础，它的前中后也必须有绯。区别在于，昭和三色的审美，是允许它绯染腮的，因为它在腮部也会出现墨纹，浓重的色彩使得昭和锦鲤在清水中游动非常霸气，有锦鲤霸王的美誉。昭和的墨会反复变化，从一岁到五岁之间，墨的位置有些会出现不断的改变，这也使得昭和更具赌性。有些人喜欢隐墨，喜欢昭和的墨不浓，就是为了观赏昭和的变化之美。很少遇见一位锦鲤人能准确地估计出昭和锦鲤的未来，因为昭和锦鲤的变化很大，有的时候没有隐墨的地方也会出墨，有的时候一些墨会消失掉。

昭和三色

传奇锦鲤狮女王

狮女王锦鲤可以看到昭和锦鲤随着时间身上花纹发生的变化

锦鲤池扬后检查

值得注意的是，如果常人对照这些品种选拔标准，去观赏鱼市场“照瓢找葫芦”，很难找到对应的锦鲤。这是因为在普通观赏鱼市场流通的锦鲤绝大多数都是渔场优选后淘汰的颜色混杂的残次品，在业界被俗称为“土炮”，极少数品貌俱佳的锦鲤一般只在专门的锦鲤展销会才得以一见，其血统出处都有处可寻，锦鲤市场因此而形成了“土炮”常有，名贵锦鲤千金难求的局面。对渔场而言，获得一尾高质量的名贵锦鲤常常需要做数次的杂交，并对杂交产生的成千上万尾后代进行逐一筛选、鉴定、淘汰。很多时候，锦鲤体型、色质和花纹等性状都是一群基因共同作用的结果，并非通过简单的单基因杂交或转基因就能达到目的。

因此想要获得同时兼具数个理想性状的锦鲤，需要反复的杂交筛选，期间会产生大量性状分离、退化和纹路走向劣质的半成品，期间需要耗费大量人力物力、繁殖者所承担的风险自然不可与“土炮”同日而语。再者，有些性状在基因水平上就是难以调和的，如秋翠锦鲤普遍身体较其它品种更加瘦长，秋翠纹样和丰腴体态这两种性状就很难兼而得之，加上目前绝大多数控制外在性状的基因尚不清楚，很多时候繁殖者只能凭经验摸索。锦鲤的评判依据主要是斑纹的大小及走势，简单而言，越少见、越稀有、越规整（如左右对称、每条斑纹间距相似等）的锦鲤越为名贵。由于这些纹路的形成完全是随机的，繁殖者常常要最大程度地扩大繁殖系数，才能筛选到零星符合评判标准的优质锦鲤。因此一条精品锦鲤经过多轮淘汰往往价值不菲，媒体报道的“天价锦鲤”也就一点都不意外。

秋翠

浅黄

白别甲

黄别甲

那么一条锦鲤需要具备哪些特性才能算得上是极品锦鲤呢？第一，好的锦鲤应该拥有良好的体形。第二，好的锦鲤一定要有优质的色质，要色纯、浓厚且油润。第三，好的锦鲤一定要匀称的花纹。最后，好的锦鲤鱼还应该拥有良好的游姿。锦鲤鱼被人称为“会游泳的艺术品”，所以优美俊朗的游姿也是鉴赏它是否优质的关键因素。优质的锦鲤在市场上极为难得，个个都是“万里挑一”的产物，是名副其实的幸运的化身。

蓝衣锦鲤

　　墨衣

五色

雌性锦鲤体型更大，更加富态，价钱更贵一些；雄性锦鲤体型稍小，但是色彩更加艳丽，养殖过程中不容易变形，可以根据喜好挑选。锦鲤的雌雄区分首先看体形：腹部肥大者为雌；体形瘦长者为雄。其次看肛门：肛门宽平为雌；肛门小且内陷者为雄。最后看追星：雄性即将排出精子时，在头部和胸鳍上会长出生殖小瘤，即追星。繁殖时节，无追星者为雌；有追星者为雄。用手抚摸鳍条，如有粗糙的角质状突起者为雄鱼；光滑者为雌鱼。

　　墨衣锦鲤

葡萄三色

松川化

乌鲤

全日本锦鲤振兴会每年都会举办品评会，包括2019年2月举办的这次在内，在最近5次品评会中，中国锦鲤爱好家所购买的日本产锦鲤获得了4次优胜。事实上这5次比赛中，日本人所有的锦鲤只赢得了第五次比赛这一次，那条锦鲤还是从中国顾客那里买回来的，对日本的锦鲤产业造成巨大影响。现在日本超过1000万日元（63万人民币左右）以上的精品锦鲤90%以上都被中国锦鲤买家买走，从中说明锦鲤在中国具有巨大的市场潜力。