第一回吃这个，还是在我一个朋友家。

当时我和几个好朋友在家里聚会，大家商量着要做一顿丰盛的晚餐。

其中一个朋友提议做五花肉，但我们都觉得传统的红烧五花肉太常见了，想换点新花样。

这时，另一个朋友提到了她在网上看到的一种无水五花肉的做法，说是配料非常干净，能还原食材的本味，还巨好吃。

我们半信半疑地决定尝试一下，于是动身去菜市场买了几块新鲜的三层五花肉。

没想到，第一次做的时候就非常成功！表皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻，一口一块真的太香啦！

让我们一起感谢赞美猪猪，感谢猪猪，享受猪猪~

一上桌没几下就光盘了，真心想分享大家，求你们都去做！这绝对是天花板级别的五花肉做法！

话不多说，配方给大家放下面啦！

准备食材：

• 新鲜的五花肉
• 姜片，葱

具体做法步骤：

小贴士：

五花肉一定要选择新鲜的，不能是冷冻肉。

煎制时要用小火，防止表皮焦糊。

煎出来的猪油可以倒出来过滤下，装进碗里，下回拿来炒菜也特别的香！

最后晾晾切片，撒点辣椒面，包着生菜吃，解腻又营养均衡。

真的比烤肉还香，喜欢吃五花肉的一定要去试试这个做法，绝对会爱上这个做法！

我是圆圆，每天分享好吃好喝的，关注我持续为您输出美食配方~