独家报道：新疆沙漠中的澳洲龙虾大丰收，品质超乎想象！

曾经在新疆的沙漠地区，由于缺乏水源，水产养殖几乎不可能进行。沙漠地区水体主要是干涸的河流和湖泊，水质不适合水产养殖。

连日来，麦盖提县澳大利亚淡水龙虾养殖基地养殖的澳大利亚淡水龙虾陆续上市，成为水产品市场的“新宠”。新疆沙漠水产品再次走俏。

澳大利亚淡水龙虾又名红爪蟹，是一种大型龙虾，通常重100-200克，最大的有手掌大小。它来自澳大利亚。市场价格为每公斤260元，飞美上市时产品供不应求。近年来，当山东省引进麦盖提县实验养殖并在人工育苗取得成功时，有水产品养殖经验的麦盖提县澳大利亚淡水龙虾实验繁育中心负责人吴志友就开始了经营。尝试养殖澳大利亚淡水龙虾。幼虫的繁殖从六月开始。经过精心照料和科学饲养，虾苗现已成长为优质澳洲淡水龙虾，深受市场欢迎。

近两年来，麦盖特县开展了大规模的育种实验。除了澳洲龙虾之外，加入新疆水产品“沙漠俱乐部”的还有螃蟹等水产品。

随着我国经济的快速发展，居民生活水平不断提高，带动了我国消费结构不断优化和改善。水产品在膳食结构中的比重持续增长，带动了我国水产品需求量的持续增长，进而带动我国水产品总产量持续增长。 2021年，我国水产品产量6690.29万吨，同比增长2.16%，其中海水产品3387.24万吨，淡水产品3303.05万吨。

我国现代加工工业发展趋势

立足我国现代加工工业的发展，未来最重要的三个发展方向是规模化、智能化、品牌化。完善我国现代加工业布局，将进一步推动现代农业发展。

林先生 友宇（广州）科技有限公司表示，未来淡水养殖可能会出现投资热潮，吸引行业外的投资者或投资机构加入淡水养殖行业。

林先生表示，淡水养殖从业者最近正在做准备，感觉中国的水产养殖业可以带来新的商机。淡水养殖本身需要比较大的投资和比较长的生产周期，所以大家现在的心态可能更能说明问题。

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