揭秘大红袍：一种神秘茶叶的起源与特点

六大基本茶类分为红茶、绿茶、白茶、青茶等，大红袍是什么茶？

一听到这个名字，里面还带个红字，难不成是红茶？

在不了解的情况下，很多朋友确实把它当作了红茶，这是不对的。

大红袍属于武夷岩茶的一种，归类的话属于乌龙茶，也就是六大茶类中的青茶。

大红袍，产自福建武夷山，属于半发酵茶。是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶与绿茶、红茶的区别在于，绿茶是不结果发酵,直接炒青的, 而红茶是经过全发酵的。

生长在武夷山的茶叶占有得天独厚的地理位置，吸收山水之间的灵气，特别的地质环境赋予了大红袍所特有的花香岩骨。

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡以后的茶汤色泽橙黄明亮。

那么“大红袍”为什么叫大红袍呢？

关于它的名字的来历，有这么个传说故事。

相传明代的时候，有一个赴京赶考的考生路过武夷山，突然腹痛难忍，巧遇一个和尚取出自己珍藏的茶叶泡与他喝，疼痛及止。

待他高中状元，回来致谢并问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶树从三圈，把它披在了茶树上，所以得名“大红袍”。

正值酷暑难耐的三伏时节，此乃一年之中炎热之际。

此刻，沏上一壶醇厚的大红袍，悠然坐于窗畔，细啜慢品，不啻为一场身心的愉悦与享受。

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