黄花梨新手指南：油梨与糠梨、颜色、纹路、毛孔、裂心及味道详解

收藏在很大程度上跟文化有关，最终让人获得文化的快乐。中国人信奉辛苦追求到的才是最好的，用金钱就可轻易换取的是电子产品、房产、花天酒地一时安乐，但换不来内心长久的喜悦、笃定和自信，这是文化的乐趣，海黄也是如此。

一、海南黄花梨油梨和糠梨

我们俗称的海黄并不是说海黄树，类似我们说的沉香并不是沉香树一样，海南黄花梨的木种学名是降香黄檀。树木横切后可看到树有三层：树皮、白木和海黄，平时我们见到的树是两层，树皮和白木。

下图是完整一颗海黄树，我们俗称的海黄之是中间颜色深的那一点点。

在海南本地，他们会把树心长成的海黄叫做＂格＂，“格”是白木慢慢成长转化成的。新料叫嫩格，糠梨叫黄格，油梨叫油格，也经常有料子是糠油共生。

下图为紫油格，非常的漂亮。

海黄树在整个海南岛都有分布，树长在山顶、山腰和平地长出来的都有区别。主要是树在生长过程中，汲取养分和气候条件有区别，海黄树号称十年长一格，不同环境形成的格不同，大抵是环境越恶劣材质越好，和印度小叶紫檀一样。环境造就了油梨和糠梨的区分，还有糠油的共生体。这些都是大概的概念。没有一个严格的界限区分。

这两类海南黄花梨虽区别明显，但其特征也有很多相同之处。再是油糠之分又没个具体标准，一直令广大玩家感到纠结。

油梨

油梨，也有叫油格或者油料，是海南岛西部山上长的树，因为土地贫瘠，生长速度很慢，但质地坚硬、细腻。

特点：颜色较深、比重大，密度好，油性强，但纹理一般。

颜色：主要是深褐色，紫色，有些接近黑色。

产地：产于海南的西部，比如昌江，乐东，白沙一带。

油梨质感强，毛孔小，或者几乎找不到毛孔，其密度高，大部分可以沉水，一眼看去冥冥中一股贵族之气从东而来，内在的质感让人时而外乎所以，时而让人飘飘欲仙，油梨珠子与糠梨的荧光不同的是，其一般呈现玻璃质感，来得透亮。

油梨制作的珠子比较完整，不容易开裂，但是颜色深，纹理比不上糠梨层次分明、绚丽，其不好长期盘玩，因为盘玩不当容易让珠子颜色加深，最终可能会是一颗透亮的黑球（可以通过打磨表层从新展现）。故此，油梨珠子比较娇气，需要细心爱护，属于细品细赏类物品。

糠梨

糠梨，也叫黄梨或糠格，是长在东部的丘陵地带、接近平原地方的树，因为土地肥沃、生长速度较快，但质地偏软且不细腻。

特点：颜色较浅，比重和密度稍差，油性也稍差，但纹理好。

颜色：主要是浅黄、金黄、浅褐色和红褐色居多。

产地：产于海南的东部和东北部，比如三亚，海口一带。

糠梨纹理绚丽，鬼眼迷离、层次分明，美轮美奂，如诗如画，时而精灵煽动，时而百川归海，总有耳目一新之感，糠梨做的珠子比较适合长期盘玩和佩戴。

因糠梨珠子颜色比油梨浅，珠子盘玩的过程中颜色会不经意的加深，即便是布盘颜色也会有所改变，尽管如此糠梨纹理依然如旧，质感逐步增强，美不胜收。盘玩一段时间后珠子一般呈现荧光，晶莹剔透。

然而糠梨的珠子保护不好则喜裂，特别是气候干燥的北方，而且制作工艺或珠子的过程中，发生裂纹的几率很大，特别是海口一带的木料，另外由于油脂相对较低，所以糠梨的珠子棕眼稍大，即毛孔比较粗。

油梨（右）与糠梨对比

油梨（上）与糠梨（下）对比

综上，到底谁好得看怎么玩，不同的玩法或者看法就有不同的区别，但是可以肯定的是，密度高的糠梨、纹理好的油梨为上品。

二、海黄颜色

下图是重点展示不同的海黄颜色。

海黄色彩的变化极其诡异而且有属于自己的特点，不知道该如何描述这种色彩的变化，往往色彩随着纹路都会有大拐弯式样的变化，同一颗树也能展示出不同的色彩，在树的不同部位会有不同的颜色出来。这也是痴迷海黄的一个原因，总是给你惊喜和新奇。大致变化范围在黄到黑之间渐变。在这范围内经常有红色和紫色的跳跃点缀，让整个色彩异常丰富。这让海黄在色彩和纹路上确定了每条手串的唯一性。

三、海黄纹路、毛孔、裂心

下图是棵数百年的海黄老树，有机会去海口可到人民公园看看，这树在海黄中算顶级大树了。

毛孔也就是棕眼，但凡木头一定要有，类似人的血管是树就有。同一颗树，所长的格也有不同，枝杈、树干、树根形成花纹和毛孔粗细各有不同。

杈料毛孔最细，纹路疤结最多，容易形成俗称的鬼脸，特别适合做手串和小把件，在原料稀缺的年代小树树干也起了枝杈料的作用。

重点讲下海黄裂心问题，基本海黄树心都会有裂心，做成手串就是在孔位位置，对眼手串就是眼睛位置，只是裂心程度不同，大部分不裂心的就是大料避开树心来车珠子，裂是避了，纹路却不美了。不排除小部分完美品，碰到就是缘分了。

树干料粗壮，毛孔相对枝杈料比显粗长，特别适合做家具，大开大合之美。靠近地面部分的树干料还容易形成水波纹，原因是要承受整棵树的重量，这部分木料，密度好，有些几乎不见毛孔。

海黄树根料是树输送营养的大本营，根料首要特点是毛孔粗大，但和干料比，切成平面后毛孔长度不如干料，是因为树根多扭曲，根料形成多奇形怪状，适合做雕件摆件类，常形成高密度瘤疤纹路，已成追捧对象。

海黄的纹路是人迷恋的根本。每个海黄都是独一无二，一木一世界，一木一菩提，盘古开天，峰峦叠嶂，飞禽走兽，古文象形，似人物风流倜傥，如佛祖伟人庄严肃穆，各种鬼脸鬼眼穿插其间。

四、海黄的味道

看教科书会讲海黄是甜香味，越黄是辛辣味。等投身到实践中，大家会发现迷茫了。其实就是专家天天闻，让他闭眼来区分，也区分不出来。一般闻味道都是确认是黄花梨，再看纹路，颜色，分量，产地等来确认是海黄还是越黄。

原因如下：

1、同一颗树枝杈料和根料味道都会有不同。

2、油梨和糠梨也有不同，相对油梨味道浓郁持久，糠梨味道清淡易失。

3、放置时间长短味道不同，新伐的树的味道和它再放置一段时间后味道不同。类似沉香在野生环境被埋了很久后的醇厚味道和树里新刮出来的味道对比差不多的概念。

4、有很多早期被遗弃到山里，现在被拣出来的海黄。表层味道几乎没有，下锯后却奇香无比。现在工业开发从地下河道等翻挖出来的海黄等。在地下埋久了的海黄有天然的霉味和海黄的味道参杂一起。也有不同。

所以首先要学会的是黄花梨的味道，经常闻来加强嗅觉记忆，不是上来就学海黄的味道和越黄味道的区别。往往连黄花梨味道是啥味都不知道，靠书上描述就来确定海黄和越黄就有点扯了。

对海黄手串来讲，味道自然也有浓淡区分，老料油梨味道最为浓郁。新做出来味道浓郁。

很多海黄上手说没味道有几个原因：

1、你的问题，味道不是香水那么浓郁，是个相对概念，还是淡淡的香味，要近距离耐心闻，边抽烟边闻，味道就是看你抽的啥烟就是啥味了。

2、时间久表层味道挥发了，这和沉香特别像，可通过密封，快速搓揉，适当的加温（比如套在热水杯上）等来让味道重新积攒起来，就容易闻到。一般海黄做的盒子等密封器具打开后就奇香无比，就是密封的原因。火烧打磨等也可以，但会有破坏性，请三思后行。

3、盘玩久了后已形成包浆，表层已形成氧化层自然味道就被封住了，老的海黄家具和老料鉴别都是需要在不起眼地方用刀刮掉表层后来确认味道。所以海黄买料必备刀具一把，在木料市场的买料商人人带刀滴，作用就是刮开表层来闻味道。

4、有些埋地料会让木料表层味道霉化，刚好霉化层做了手串，味道会夹杂霉味。但不是说地下料不好，我只是说地下料的表层味道

总结

以上宗旨希望是大家对海黄有个大概了解，别指望买个海黄手串就能成专家，不要期望速成，要有点科学的精神来看待，学无止境，更何况我们已经几乎见不到海黄大料，谈何鉴定。

特别是看到很多有证书的，自欺欺人，据经验，有证书出具的一般都是卖假货的，从原料到木料商再到加工商，没有哪个环节可出鉴定证书，包括国家林业局鉴定只会讲是香枝木，并不区分是海黄还是越黄。太多的鉴定经验一定是在民间，记住一定是在民间。

举例来讲：

1、专家闻不出的味道，但一些用心的常年开料师傅却可轻易靠味道分辨。

2、很多海黄和越黄靠味道纹路等难以区分，但雕刻师傅在下刀时可轻易区分出来，海黄韧性比越黄好，师傅在长期雕刻中接触的感觉让他能一下区分出来。

3、经常游走在一线买料的木料商能根据外皮来判定海黄和越黄，这也是多年形成的专业技能。

所以建议是，打铁要自身硬，在自己不具备专业技能前，多看书，多实践，多上手，少下手买是硬道理。找个靠谱的诚信商家就算贵买也比错买的强。切记买的没有卖的精，一味追求价格，品质自然好不到哪里去。海黄路上有很多靠谱诚信的商家，多耐心观察和接触，确定好一个商家可少走吃药的弯路。

另：海黄是条不归路，有时候过眼既拥有也是一种境界，玩的路上是开心，别给自己太大压力！

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