洞庭山碧螺春振兴论坛：共话茶产业的未来

苏报讯（驻吴中区首席记者 陆宇其）昨天，首届中国苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节“缥缈论茶”茶产业高峰论坛在太湖之滨开幕。多位院士、专家、行业龙头企业代表和制茶大师会聚一堂，共话洞庭山碧螺春茶品牌建设之路，同绘茶产业高质量发展蓝图。

“中国茶产业依托国内超大市场规模和持续稳定的市场需求，通过放缓增速、微调结构，顺势完成了茶类消费结构的调整与升级。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆向与会者介绍了当前中国茶产业的发展现状。通过权威的行业数据，并在全国范围内进行横向对比，王庆指出，随着人们对健康、时尚、社交需求的愈发重视，花草茶及茶衍生品等新消费增长极继续拓展。企业和从业者要积极增加茶文化供给，以茶促旅、以旅兴茶，延长产业链，提高茶产品附加值。

中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华长期从事茶叶加工与资源高效利用研究，致力于创新茶叶加工理论技术、提高茶叶资源利用率和产业综合效益。论坛上，刘仲华从品种、品质、品牌、龙头、市场和业态等多个维度切入，为与会者带来了一次“干货满满”的知识和经验分享，也为洞庭山碧螺春产业的升级蝶变提供了理论基础。“加工工艺的标准化对洞庭山碧螺春有着重要意义，要通过传统手工和现代机械的有机融合，加速标准化进程，这样才能让经营洞庭山碧螺春的主体在激烈的市场竞争中突围。”刘仲华说。

2022年，吴中区获评茶业百强县域、“三茶统筹”先行县域的荣誉，并在第十八届中国茶业经济年会上亮相，吸引了全国茶叶企业的目光。他山之石，可以攻玉。八马茶业股份有限公司董事长王文礼和北京张一元茶叶有限责任公司总经理霍文斌应邀来到论坛，进行了专题分享。他们从经营茶叶的企业家视角，展示了茶企在品牌化建设和价值链打造过程中的要点和经验总结，给洞庭山碧螺春的品牌振兴带来助力。