安徽的茶叶市场下滑：曾经的茶客心头爱为何不再受欢迎？

众所周知，安徽是我国著名的产茶大省之一，所产的茶不仅种类多，品质也十分出众。

我国十大名茶中，单是安徽的茶就占了将近4成，可谓是撑起了茶界的半边天。

说起安徽的茶，不少茶友可能都听说过黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，在绿茶界也是排的上号的，产自黄山地区，据记载，真正的黄山毛峰起源于清朝光绪年间。其香气清雅如兰，滋味甘醇鲜浓，韵味悠长，十分受茶客们的喜爱。

但是，现在黄山毛峰似乎却逐渐淡出大家的视野了，甚至出了当地少有人喝，这是为什么呢？

►究其原因，主要有两个方面：

其一，现在市面上假冒的黄山毛峰太多了。其实越是出名的产品，假冒伪劣的也就越多。真正的黄山毛峰的产量有限，许多茶商就从贵州、四川等地收购茶叶运到安徽，来当做黄山毛峰来售卖。

这些山寨的毛峰茶跟正宗的味道自然是有差距的，不够香醇，味道淡，也不咋耐泡。所以也让不少没喝过真正毛峰茶的人觉着它也就一般般，一定程度上影响了口碑。

其二、市场竞争激烈，国内好茶辈出，并且还有宣传加持，而黄山毛峰在规模和宣传这块差点意思，跟不上时代脚步的话，很容易就被替代了。

其实真正的黄山毛峰实乃珍品，就是很难遇到，一般人只能靠机缘才能喝到了。不过话说回来，对于我们普通老百姓来说，也没必要执着于非要喝名茶。国内产的好茶那么多，有很多地方茶，品质和口感不输名茶的，还比名茶便宜，只不过名气不大，很多人不知道罢了！下面这2款就是，看看你有没有喝过？

►岳西翠兰

安徽的茶友应该都知道岳西翠兰，虽然此茶的创制时间不久，但凭借出色的口感赢得了当地茶友的喜爱。

岳西翠兰产地在岳西县，这里位于大别山腹地，气候适宜，环境优越，土壤肥沃，十分利于茶树的生长，所以这里自古以来就是重要的茶产区。

岳西所产的茶叶，生长周期要长一些，内含物质更丰富，颇具江北茶区绿茶的特质，滋味特别鲜醇，所以问世之后，在多次茶叶评比中获得奖项，还曾四度被列为国宾礼茶。

特点：

此茶的外形优美，芽叶绿润显毫，紧密相连，舒展似兰花；成汤后，汤色翠绿明亮，内质香气清高持久，滋味鲜爽醇浓。

►仙雾凤茗

此茶产自著名的“川红之乡”四川宜宾的筠连县，是“筠连红茶”中性价比最高的一款高山红茶，人人都能喝得起，也是国家地理标志保护产品。

自古“高山云雾出好茶”。此茶生长在筠连的高山茶园，海拔1000米以上，这里地理环境优越，气候温和，山涧溪流，层林叠翠，长出的茶叶纯天然无污染，十分鲜嫩肥壮。

由于高山的地势高，常年多云雾笼罩，茶树受到阳光的漫射比较多，因而促进了茶叶中芳香物质的生成，使得此茶不仅营养丰富，香气也十分馥郁高扬。

再加上采用国家“非遗”的制作技艺，其成品茶口感甘醇无比，独具高山茶的优秀品质。

特点：

干茶紧结秀丽，表面匀净，色泽乌润，有金毫显露，有淡淡的果香；茶汤橙黄透亮如琼浆，散发着清甜的橘糖香；入口浓浓的花果香透着蜜香在口腔萦绕，滋味甘醇饱满，无涩味，回甘生津，喝完之后整个人的呼吸都是茶香，只要喝上一口就再也忘不掉。