祥源茶品牌下的祁门红茶品质评价

这款茶是我们测评的第一款祥源茶香螺，祁门红茶现在主要有三个品类，一个是工夫祁红，一个是香螺，另一个就是毛峰，其中后两者是后来出现的新工艺。今天我们来测一下祥源茶的这款一级香螺。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：祥源茶2023一级祁红香螺

批次：2023年10月10日

价格：99元/500克（斤价 ¥99）

干茶品鉴

这款茶的干茶条索紧细卷曲，色泽乌润显毫，有不错的光泽感。干茶有淡淡的花蜜香气。

茶汤品鉴

我们用120ml的盖碗，投茶4g冲泡。

●泡1——

头道汤十秒出汤。茶汤金黄明亮，入口甜柔，有不错的甜润度和花果香气，茶汤的滋味不算厚重，这和香螺的卷曲结构有关系，滋味还没有完全出来。

●泡2——

第二道还是十秒出汤。茶汤的颜色更浓一些，茶汤的滋味更加厚实，品种香开始析出，茶汤的甜润度略有下降。

●泡3——

第三道还是十秒出汤，茶汤的滋味下降比较明显，整个汤感比较清雅。

●泡4——

第四道15秒出汤，茶汤滋味有回升，甜润度也有提高。

●泡5——

第5道30秒出汤，茶汤滋味仍然有一定的厚度，甜润度也尚可。

综评

这款茶的性价比很高，仅售96元一斤，耐泡度也不错，甜润度也OK，在这个价位还是比较有竞争力的，我们给出四星推荐。

评测结果

品牌：祥源茶

型号：祥源茶2023一级祁红香螺

批次：2023年10月10日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）