十大国货精品咖啡豆品牌：品质与口感的完美结合

08-01

1.云咖

云南咖啡厂成立于1992年，是中国政府——联合国开发计划署(UNDP)的咖啡合作项目。企业总资产2300万元人民币，隶属于云南农垦集团公司。企业进口全套咖啡焙炒和包装设备，实现全封闭自动化流水线生产，年生产能力1000吨。

云咖

主要产品系列包括：优质咖啡生豆、真空袋装咖啡粉、保鲜袋装焙炒咖啡豆、三合一速溶咖啡粉。凭借着优良的产品和卓著的信誉，云南咖啡厂与空军后勤部、安利公司等有着多年密切的合作关系，产品远销欧洲、日本、新加坡、美国等国家和地区。

云南咖啡厂

2.辛鹿SinloyCoffee

辛鹿咖啡，全称“辛鹿咖啡贸易有限公司”，源自对咖啡的热爱和执着追求。公司位于云南，凭借对咖啡豆的严格筛选和独特的烘焙工艺，辛鹿咖啡在短时间内成为了中国精品咖啡的代表之一。辛鹿用的是云南的咖啡豆，也是这几年比较流行的国豆，像鹰集咖啡、Fibo咖啡都有用云南的咖啡豆，辛鹿一款叫蓝山均衡，口感上真的很均衡，微苦微酸微甜，美式拿铁皆可做，属于中低端档次。

辛鹿咖啡

辛鹿咖啡起源于2008年，由一群热爱咖啡的朋友共同创立。他们深入挖掘中国云南的优质咖啡豆，努力传承并创新烘焙技术，将辛鹿咖啡打造成为了具有独特风味的中国精品咖啡品牌。经过十多年的发展，辛鹿咖啡已经从一个小型烘焙作坊发展成为国内知名的咖啡企业，在国内外拥有多家连锁店和经销商。

辛鹿咖啡

辛鹿咖啡的市场定位为中高端精品咖啡市场。在这个市场中，消费者对咖啡的品质和口感有较高的要求，他们愿意为高品质、独特口感的咖啡买单。通过提供优质的咖啡产品和独特的烘焙工艺，辛鹿咖啡成功地吸引了大量忠诚的消费者。

辛鹿

3.豆叔Uncle Bean

早在2002年，豆叔便以生豆贸易商的身份进入咖啡行业，后来前往德国的咖啡烘焙工坊当学徒，辗转多个工坊后，他回到北京开设了豆叔咖啡豆烘焙工坊。豆叔如今集多种头衔于一身，不仅是欧洲精品咖啡协会、哥伦比亚咖啡种植者协会质量控制委员会等组织的专家会员，也是国内最早进行咖啡普及、培训课程的咖啡从业者之一。

豆叔Uncle Bean

豆叔的精品咖啡豆主要分为两部份，原产地单品咖啡和意式拼配咖啡，每款豆子都有专属名字，比如琥珀、晴空、焰火等，更加简明好记。此外，豆叔还在包装袋上标注了代表烘焙程度的数字，1为浅度烘焙，10为深度烘焙，方便消费者寻找心仪的豆子。

豆叔

在豆叔的意式拼配浓缩咖啡中，最受欢迎的莫过于销量冠军——温森特的向日葵。这款意式豆将来自南美洲、东非和亚洲三大产区的精品豆子结合在一起，水洗的处理方法使得其风味更显柔和，深度烘焙过的豆子表面微微出油，用其制成的Espresso油脂丰富，总体来说十分适合新手入门选用，而且售价实惠。

豆叔

埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、印度尼西亚、肯尼亚是全球咖啡原产大国，豆叔提供的原产地咖啡也大多来自这些经典产区。若想尝试新的风味，豆叔的季节性限量咖啡或许能满足你的渴求，这些咖啡或是来自稀有产区，或是采用了特殊处理法，还有一些是来自小型合作社的微批次产品，更具独特性。

豆叔

4.乔治队长Captain George

乔治队长是国内的一家精品咖啡烘焙品牌，位于贵阳市。乔治队长（Captain George）是一家位于贵阳市的精品咖啡烘焙品牌，由一群咖啡狂热者组成。该品牌与2021年世界咖啡师大赛中国区冠军潘玮联手，推出了一款名为“云南血雀”的SOE咖啡豆，这款咖啡豆以其独特的烘焙工艺和口感受到了消费者的喜爱。乔治队长咖啡豆以其高品质和独特的烘焙工艺，为咖啡爱好者提供了优质的咖啡体验。‌

乔治队长

每年花费大量的时间在全球范围内寻找让我们心仪或是别出心裁的咖啡豆，我们自信将会给消费者满足感。我们关注咖啡的每一个细节，也愿意让「简单又平实」「随和又挑剔」作为我们的出品指南，平实简单并不意味着向品质妥协。而随和又挑剔则更是以出品高水准产品为目标，毕竟挑剔无罪。与其说「乔治队长」是一个咖啡烘焙独立品牌，不如说它是一种对出品高水准产品的执念。

乔治队长

5.金米兰

金米兰咖啡公司成立于1995年，是中国大陆最早焙制Espresso咖啡豆的企业之一。“Espresso”概念在上世纪90年代中期被引进中国。这种神奇饮料在被广为接受的同时，也极大地推进了中国咖啡业的发展。历史的机缘与自身的努力，使金米兰咖啡公司的产品在质量和销售上都处于中国咖啡行业的领先位置。

金米兰咖啡

金米兰咖啡梦工厂座落于北京市通州区永乐经济开发区联东U谷产业园，占地两千多平米。梦工厂从意大利引进了全套自动化封闭咖啡烘焙包装生产线，从生豆的前期清洁处理，生豆的储存、烘焙，熟豆的储存、拼配、研磨，到成品包装，全部采用程控系统管理，以确保产品品质的稳定性及安全性。

金米兰咖啡

6.治光师beamtimer

‌治光师咖啡是中国品牌，由合肥市蜀山区万佛湖路第八栋的合肥我们的‌光食品有限公司生产。‌治光师咖啡有多种产品，包括‌混合咖啡豆、‌野草莓拼配咖啡豆等，这些产品以其独特的口感和风味受到消费者的喜爱。例如，治光师的混合咖啡豆由多个产地的豆子混合而成，味道浓烈且无烟感和杂味。而野草莓拼配咖啡豆则带有草莓果香，口感醇厚。‌

治光师beamtimer

治光师品牌，英文名beamtimer，创建于2017年，自成立以来，治光师品牌锐志进取，不断革新，以其强大的产品开发设计及生产能力赢得市场竞争力，真诚地为广大消费者提供新鲜一流的产品和超值的服务。目前品牌治光师主要的经营产品有：挂耳包,越南咖啡,咖啡豆,云南小粒咖啡,挂耳咖啡,意大利咖啡豆,云南咖啡,挂耳黑咖啡,冷萃咖啡,黑咖啡等。

治光师

7.M2M

M2M由国内咖啡行业的领军人物张寅喆创立，他是2014年、2016年世界咖啡师大赛中国区的冠军，他更为耀眼的行业经历是，曾经作为咖啡大师参与到美国精品咖啡豆公司Ninety Plus在2014年推出的Maker创造者系列，并全程负责其专属瑰夏豆“朱丽叶”的创作。

M2M

M2M成军仅四五年，就已成为国内精品咖啡行业的领先品牌，为世界咖啡师大赛中国冠军烘焙比赛和世界咖啡冲煮大赛中国冠军烘焙比赛提供竞赛豆，此外，M2M也是全国各地100多家精品咖啡馆的供豆商。根据产季的不同，M2M每年多次寻访全球各大产区，挑选当季表现优异的咖啡庄园进行合作，平均需要测试100支样品，才会有1款豆子上市。订系列就是M2M团队每年从全球各大产区精选的咖啡豆，具体上架产品会根据周期变化进行调整，季节性比较强，风味也优于制系列的常规产品。

M2M

M2M的咖啡由制系列、订系列和90+系列三个系列组成，部分经典豆子还会推出手冲和意式两个版本，以满足大多数的萃取方式。其中制系列是M2M的常规系列，以经典产区的经典豆子为主，制系列共有三种产品，意式拼配豆、SOE意式单品豆和手冲豆，意式拼配中的02号意式拼配专为中国咖啡师大赛研制，由来自合作庄园的微批次咖啡豆拼配而成；手冲豆走经典常规路线，比如水洗耶加、日晒埃塞、苏门答腊曼特宁等。

M2M

8.明谦

上海明谦咖啡有限公司是上海一家从事精品咖啡服务的公司，该公司致力于精品咖啡的普及和长期可持续性经营。明谦咖啡是国内最早一批接触并从事精品咖啡推广的一员。

明谦

致力于精品咖啡的普及和长期可持续性经营，让更多消费者以最便捷的方式喝到来自咖啡原产地的，健康、优质以及可追溯的咖啡产品。专于精品咖啡产业链，明谦咖啡主要服务有：新鲜精品精品咖啡豆供应、咖啡相关器具售卖、专业咖啡课程培训和咖啡产品。

明谦

9.啡舍咖啡fisher coffee

啡舍咖啡，英文名FISHERCOFFEE，是来自青岛的咖啡品牌，算是国内的咖啡老厂了，是中国本土精品咖啡的先行者之一。啡舍咖啡一直坚持科学储存和人工筛选，这种做法十分少出现瑕疵、漏豆的情况，饱满的口感对喜欢纯萃取的人来说绝对是福音。

啡舍咖啡fisher coffee

fisher啡舍经营的产品覆盖到意式咖啡豆,咖啡蜜,意式咖啡,意式浓缩咖啡,意大利咖啡豆,咖啡豆,美式咖啡,冰咖啡,黑咖啡,拿铁咖啡,冷萃咖啡,焦糖,小粒咖啡,咖啡包,现磨咖啡,云南小粒咖啡,咖啡,云南咖啡等。FISHER深度烘焙咖啡豆，有两款可选，包括经典意式拼配，风味是吐司、奶油、黑巧克力；黑可可意式拼配，风味是可可、奶油、雪松。做奶咖很好喝，不管是拿铁、卡布奇诺、澳白、或者dirty都挺好。