过期的大红袍还能饮用吗？保质期是多久？

相对于其它茶，普洱这种茶保质期是真长，不信请看“清宫普洱被收藏、鲁迅先生茶膏被拍卖”等消息，虽然这种茶最终的茶味很淡薄，几乎没有普洱茶的精髓。但这些新闻也为普洱赢得了“古董茶”的称号。

若是严格来说，这种古董茶恐怕早就过期了吧，大约茶叶这种物质太特殊了些，所以才会有“茶叶过期是否还能继续饮用”的疑问。这种古董茶之所以能继续饮用，是因为它没有受潮，虽然品质有所降低，但不至于让饮者身体受到直接损害，但这种茶也不宜长时间饮用，无色无味的茶喝起来也没有滋味。问题来了，既然普洱可以过期饮用，那么大红袍过期了还能喝吗？

大红袍的保质期为3-5年，理论上讲保质期外的茶不符合饮用要求，但若是储存妥当，包装严实，不会使茶叶受潮，茶叶便不会发酸，即使质量有所变化，也不会太快，这种情况下的茶还是可以饮用的。但这只是理论，具体情况，还要具体分析。

如果不幸你的大红袍过期了，在启封这种过期大红袍时，可以先闻一下干茶的味道，一般变质严重的茶会散发出难闻的酸味，干茶颜色会比正常茶深一些，水分多一些，摸起来潮潮的，有种黏腻感，因为有的茶叶已经开始腐蚀了。

如果大红袍没酸，这真的是不幸中的万幸了，此时要看茶叶颜色是否为黑黄色，一般这种颜色的大红袍使用中高火或高火烘焙的，这种茶在储存环境干燥、包装密实的情况下更加耐存，所以不用担心茶叶味道不好。如果茶叶采取中低火碳焙，即使茶叶没发酸，其饮用时间也有期限，在拆封的情况下，茶友必须在一年内喝完，否则茶叶会继续向坏的方向变质。

大红袍这种茶在保存的过程中，除了关注保质期外，还要注意避免将其与异味物质存放在一起，否则你会明白什么叫“茶性易染”，这也不利于茶叶的储存。