江西南康乡村文化旅游节：钓虾烹饪乐趣无穷

4月27日，江西省赣州市南康区坪市乡龙虾欢乐谷里游人如织。当日，坪市乡餐饮协会举办第三届小龙虾乡村文化旅游节，吸引近千名游客和当地群众在田间地头体验钓小龙虾和小龙虾烹饪等极具乡土气息的旅游项目。

首先开始的是钓小龙虾大比拼，一组组参赛选手手持钓竿，迅速找到钓位，孩子们在家长的带领下，下饵、甩竿、等待……当一只只小龙虾上钩，孩子们手舞足蹈，家长们也跟着回味了一把童年记忆，现场一片欢声笑语。

钓小龙虾是快乐的，吃自己钓的小龙虾更是加倍快乐。本次小龙虾乡村文化旅游节还设置烹饪比赛环节，主题为“妈妈做的小龙虾”。选手将刚刚钓上的小龙虾炸至变红，再加入调料进行翻炒和焖煮，蒜蓉、油焖、麻辣，一盘盘新鲜美味的小龙虾就出锅了。

一杆、一网、一桶，乡村文化旅游惬意悠然。近年来，坪市乡打造具有地域特色的田园综合体，坪市龙虾欢乐谷依托800多亩稻虾基地，推出“小龙虾趣味垂钓+休闲乡村游”、农事体验等特色文旅项目，吸引大量自驾游、家庭游、近郊游的游客，加速形成农文旅融合发展新模式、新业态，以产业振兴助推乡村振兴。(杨晓明 李宛容 叶荣春)